红枣用水冲,比不洗还脏,小心营养全流失!

文 / 励志养生
2019-04-06 23:17

生活中很多人都喜欢吃红枣,而且红枣具有非常好的保健功效,但是很多人不知道该如何正确的清洗红枣,很多人只是将红枣放在水里面清洗,这样很难将红枣上面的一些物质清洗干净,清洗红枣的时候,最好放在温水里面轻轻的搓洗,可以加入适量的食盐来清洗,那么如何正确的清洗红枣?

给大家介绍一个清洗方法,将红枣彻底洗净。

1、将红枣放入40°左右的温水轻轻搓洗。

2、接着加入一勺面粉及适量食盐,并用手不断抓洗2分钟左右,很快就看到清水中洗出的污垢。

3、将红枣用温水再清洗一遍捞出晾干即可。

切记,不要将红枣久泡或用热水清洗,防止营养流失。

山药+红枣,脾胃全养好

春季时,人体阳气升发,腠理疏松开泄,新陈代谢加快,人体需要进食有助扶助正气功效的食物。

此时,来一碗山药红枣糯米粥最为适宜。

材料:山药,红枣,糯米,白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净于山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

以上我们了解到红枣正确清洗方式,清洗红枣的时候可以加入适量的食盐,也可以加入适量的面粉,这样清洗红枣不仅能充分保留红枣的营养价值,还能够将红枣表面附着的一些东西清洗掉,经常吃红枣可以促进新陈代谢,对于喜欢吃红枣的人也要了解正确清洗红枣的方法。