两个西红柿，一个洋葱，大厨教你简单营养的做法

西红柿和洋葱是常见的蔬菜，经常吃西红柿可以促进人体新陈代谢，具有抗氧化的作用，能够清除自由基，西红柿中含有丰醋的番茄红素洋葱具有杀菌的作用，可以起到提神醒脑的功效，能很好的预防感冒也可以缓解压力，西红柿和洋葱的简单做法，营养美味。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等，洋葱还能抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

西红柿，学名叫番茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功效，被称为神奇的菜中之果

今天就给大家分享一道营养美味的洋葱炒西红柿，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

洋葱炒西红柿

准备洋葱，西红柿， 青红椒，大蒜各适量，青红椒各半个去瓤切成长条，放入料碗中，大蒜几粒切成蒜片，放入另一个料碗中备用，洋葱切成条，放入水盆中，这样可以避免洋葱的气味刺激眼睛，然后把切好的洋葱抓散备用，西红柿切成滚刀块，放入料碗中备用，起锅添入少许食用油，把切好的洋葱控干水分，放入锅中煸炒几下。

加入10克味极鲜酱油，翻炒片刻，炒至八成熟时，倒出备用，另起锅添油，放入蒜片爆香，倒入西红柿翻炒几下，再放入青红椒条和洋葱，继续翻炒片刻，加入5克食盐调味，3克胡椒粉提鲜去腥，再翻炒30秒左右，最后再淋入少许芝麻油翻匀，即可关火起锅装盘。

以上我们了解了西红柿炒洋葱的做法，西红柿和洋葱搭配营养价值会更高，对人体有诸多好处，经常吃西红柿可以延缓衰老，经常吃洋葱具有杀菌的作用，也有利于心脑血管的健康，可以避免心脑血管硬化，能避免心脑血管堵塞。