轻松搞定春季菠菜盒,营养丰富又口感好,吃了一口让人流口水

文 / 万佳乐美食
2019-03-07 17:26

春季菠菜盒

菠菜,是一种很家常的绿色蔬菜,菠菜与其他叶菜类蔬菜一样,具有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点。每100克菠菜含有水分91.2克、蛋白质2.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.5克,能量仅为28千卡。一斤菠菜中含的能量只有140千卡,菠菜中膳食纤维含量比较高。菠菜含有多种维生素,尤以胡萝卜素和叶酸的含量特别突出。

用料

鸡蛋3个 面粉350克 盐10克 菠菜2把 粉条250克 胡萝卜丝半根 鸡精少许

春季菠菜盒的做法

  1. 菠菜泡好,洗干净晒干,切碎加盐稍抓几下,挤出水份。

2.粉条开水煮软,切碎~鸡蛋炒好后把萝卜丝稍炒一下.跟挤干水份的菠菜,加入盐油鸡精拌匀待用。

3.面粉加入鸡蛋一只,少许盐调成稠度稍厚点,不要有颗粒。

4.模具加热,反扣面糊盘中。

5.模具好后,会自动断电

6.摆装好盘中,准备点面糊粘边开始包起来喽!

7.馅尽量多点。

8.应女儿要求做了两个加土豆丝的,味道更加不错!哈哈,反正喜欢什么加什么。

9.卷边时记得粘上面糊哦!

10.完工开始开火煎起来

11.火候自己调节

12.别忘了翻个面哈。

13.配上酱汁更加!

14.搞定!!!

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