6道经典的冬日养生汤，简简单单的做法，却非常有营养！
一年四季是离不开汤水的，不同的季节，汤水的性质也不同，冬天的汤醇厚而滋补，夏天的汤清淡而开胃，无论哪一种汤水，都是生活的补充和调味，食材简单，做法简单，营养也很好！
第一道：花生莲藕排骨汤：
莲藕炖汤，配以花生和龙骨，闻着有肉香，嚼着有莲藕的粉糯和花生的酥，健脾开胃甚是不错！
具体制作方法：
食材清单：
原料：
龙骨6-8根
红皮花生少许
粉质莲藕一节
生姜一小块
步骤和做法：
莲藕去皮后切成滚刀块
龙骨洗净后放入锅中加入清水
烧开后捞出备用，水倒掉
重新放入锅中加入温水
接着放入姜片和红花生
煮开后放入莲藕同煲至熟
出锅时加盐试味即可
第二道：花生鸡脚汤
这道汤水可以说是女人汤，常喝可以帮助提亮肤色抗衰老，也是女人润肤的首选靓汤！
具体制作方法：
食材清单：
用料：
鸡脚6只左右
红皮花生50克
瘦肉50克
生姜一块
盐少许
步骤和做法：
鸡脚洗净后剪去甲根放入清水中
大火烧开后焯水捞出备用
另起瓦煲放入焯好后的鸡爪，红皮花生，加入清水
接着放入瘦肉块同煲至熟
食用时调入少许食盐即可
第三道汤：桂圆乌鸡汤
这是一道征对女性贫血的养生汤，主要的功效是补血养血，补虚劳，安神利睡眠~
现代女性，一手工作，一手家庭，还有小孩，操心的事不少，费脑的事很多，时常的加班熬夜，常常处于压力大，难入睡的状况，导致睡眠质量下降，抵抗力也跟着下降，这样的情况下，我们更应该注重自己的身体和健康，多煲一些养生汤来内调，给身体充电，调整状态，补充气血，提升精力！鸡汤，女人的专属滋补汤，可以帮助我们提高免疫力，恢复体力，补益气血~乌鸡和普通鸡相比，而乌鸡的滋补效果更佳：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，氨基酸和含铁元素均高于普通鸡，是营养价值极高的滋补食材，对于延缓衰老、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
具体制作过程：
食材清单：
冰鲜乌鸡半只
红枣10颗
桂圆10颗
生姜一块
大蒜半个
盐少许
步骤和做法：
生姜削去皮后切成薄片，大蒜也同样切片
桂圆去壳后桂圆肉留用
乌鸡洗净后放入瓦煲中，放入姜片和蒜片
接着放入剥好的桂圆肉
放入洗净的红枣
出锅前调入少许食盐即可趁热食用
第四道：红枣山药猪蹄汤
"日吃三个枣，一生不易老" 民谚的说法让枣的滋补作用深入人心，而现代医学也认为：枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C，有补血、益肺、止咳之功能对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，被视为良好的滋补品。【红枣山药猪蹄汤】功效：润肺补血又健脾，全家人都适合！
具体制作方法：
食材清单：
猪蹄一只，切成小块
山药一根，400-500克左右
红枣一小碗
生姜一大块，冰糖适量
步骤和做法：
猪蹄清洗干净后放入瓦煲中加入清水
接着放入几粒冰糖，不用太多，3-5粒为宜
姜去外皮,后切成薄片放入
大火烧开后放入泡发洗净后的红枣
接着放入切好的山药片
小火慢炖两小时以上，食用前调入食盐即可
第五道：当归莲子乌鸡汤
这几样食材在冬季里对于女性进补是最有裨益的，乌鸡补血，当归的功效是活血，莲子性平，补心安神，食材简单，营养功效却很不错，互补融合，相得益彰~
具体制作方法：
食材清单：
乌鸡半只或一只
莲子
当归
红枣少许
盐少许
步骤和做法：
乌鸡洗净后斩块，直接放入瓦煲中加清水
莲子和红枣洗净后直接放入汤水中，
大火煮开后换小火，放入当归
小火慢煲1.5个小时以上，出锅前调入少许细盐即可
第六道：三红汤
所谓三红，指的是红豆，红枣，红糖，三味食材一起熬煮所得的汤，红豆在传统医学上的功效描述：主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾！现代医学的观点：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，此外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。而红枣与红糖补血的效果则是总所周知，所以三味食材物美价廉，适合日常的保养与基础性的气血调理~
具体制作方法：
食材清单：
红枣8-10颗
红豆100克
红糖适量
步骤和方法：
红豆提前用清水泡发
清洗干净后沥干水分
锅中放清水放入红豆
接着放入红枣
大火煮开后换小火慢炖至熟
出锅前10分钟调入红糖即可
6道经典的冬日养生汤水，食材都比较简单，但都是征对性的搭配食材，做到美味，营养又健康！
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，#营养师带你健康吃喝#系列上线，欢迎你来，一起健康吃喝！