得了肝病 在饮食方面多吃什么？不应该吃什么? 你都了解吗？

我国肝病患者约1亿5000W左右，非常庞大。而在生活中，饮食是很重要的一部分，那么对于肝病的患者，肝病吃什么好呢?

1、猕猴桃

其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效

2、牛奶

优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝炎患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。

3、李子

李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。

4、荔枝

荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效

5、山药

山药味甘，性平，具有补脾养胃、补肾涩精、养阴生精的功能，如与内金同用，还有消积化滞的功效，适用于小儿肝脾肿大症。在治疗急性肝炎中，山药多与其他扶正祛邪药配伍，可起到协同作用，并且具有促进人体细胞、体液免疫和淋巴细胞转化率，改善肝细胞营养和肝内微循环，促使肝细胞再生，抑制HBV血清抗原等作用，对自觉症状改善、肝功能恢复、抗原抗体5项指标的改善具有明显效果

6、乌梅

以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

这几样肝病患者不要吃

1、松花蛋

对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象

2、忌羊肉

羊肉具有益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒的保健功效，不过需要注意的是羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用

3、猪肝

民间流传着“以肝补肝”的食疗法，认为肝病患者常吃猪肝或其他动物内脏可促进康复。然而科研表明，这种食疗方法非但无益而且后果很严重。这是因为动物的肝脏尤其是猪肝富含铜元素，对于肝病患者来说是一种有危害的食物。肝病患者应该忌吃动物肝尤其是猪肝，同时还应该少吃铜含量偏高的食物，如藻类、玉米、豆类、芝麻等

4、腌制食品

萝卜、白菜、雪里蕻等蔬菜中，还有一定量的无毒硝酸盐。腌菜时，由于温度较高，放盐不足10%,腌制时间又不到8天，造成细菌大量繁殖，使无毒硝酸盐还原成有毒硝酸盐。