不懂这些食疗原则,冬季何谈食疗养生?

文 / 冷暖自知新媒体
2018-12-22 04:00

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不懂这些食疗原则,冬季何谈食疗养生?

一则多吃粗粮:粗粮含有植物的完整信息,比如种子就包含有一年四季的五行属性,有益于人体阴阳五行平衡。若只吃精面粉,则种皮所包含的五行属性即缺失。另外,精制食品中要加入许多调味、调色、成形等添加剂,这些东西不属于食物本身所有,亦无益于人体健康。粗茶淡饭,最助养生。记住!细粮与粗粮的比例是4:6。

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二则吃饭七八分饱最好:这样可以让胃脾充分发挥其受盛、运化之功,饮食水谷易于变成精微而濡养全身。若过饮过食,则胃气需过度消耗,脾气需过度运化,久则脾胃皆损,气血生化反而不足。不少小儿或肥胖,或过瘦,多是过度饮食,中焦脾胃受损,或阳虚而痰湿泛滥,或气弱而生化不足。

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三则少吃或不吃寒凉食物,特别是冰淇淋:刚从冰箱拿出来的饮料、半生不熟的肉类、凉水、寒性水果等。人的生命活力是需要适宜的温度的,我们的正常体温即是人体阳气所化。阳气源自食物,经过脾胃运化而生成。若吃寒凉生冷,则人体要过度消耗宝贵的阳气,久之阳气渐弱,而健康渐损。

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四则不吃野生动物:数千年来我们的身体已经习惯了一些动物的肉,如牛猪羊鸡鱼等,机体可以熟练地消化这些食物,并转化为气血津液等生命物质。若突然吃进从未见过的肉类,则机体会过度消耗阳气去运化这些食物,如此会伤损人体阳气。况且这些肉类可能含有对健康不利的信息,能不吃最好。

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五则不可滥吃保健品:保健品多属药物,有其阴阳五行的偏性,若不能根据身体的需要服用,则可能导致阴阳不平衡,反而影响健康。

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六则不可滥服各种补品:中国人习惯于看望病人时送些补品,若不属虚损证而滥用补品,则会越补病越重。

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七则饮食以时最助养:生辰时气血流入胃经,此时吃温暖的早餐可以促进中焦气血的升发,有利于整天都有好的精神气力。未时气血流入小肠经,此时吃一顿丰盛的午餐可以让小肠充分吸收食物中所蕴含的精微,有利于保持气血健旺充足。晚上阳气开始收敛,阴长而阳弱,睡前吃些粗茶淡饭即可。

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