这5类食物都能解肝毒，多吃一口，肝毒就少一分

肝脏是人体内具有排毒作用的器官，但是平时如不注意做好保健保养措施，也会导致肝脏功能降低，从而出现肝脏自身毒素淤积等情况，而肝脏内有毒素淤积反过来又会降低肝功能，进入一种恶性循环状态。因此一旦出现肝脏毒素淤积这种情况时，应尽快帮助肝脏解毒，而有很多食物具有非常好的解肝毒的效果，因此是平时应该多吃的食物。

可以解肝毒的食物有以下几种：

1、绿豆：绿豆是一种性质甘寒的食物，具有清热解毒、利水消肿等作用，可以解砒霜、金石、草木诸毒。也可以防治农药中毒和食物中毒、重金属中毒。如果平时经常接触一些有害物质导致肝脏内毒素淤积时，可以经常喝一些绿豆汤或者多吃绿豆芽、绿豆粥。

2、猪血：猪血是一种具有补血和清理肠道、润肠通便等作用的食物。每星期吃几次猪血就可以帮身体清除污垢，解除体内淤积的毒素，从而减轻肝脏的负担。

3、海带：中医认为，海带是一种性寒、味咸的食物，具有清热利水、软坚散结、去脂降压等功效和作用。研究发现海带中含有的叫做褐藻酸的营养物质，可以帮助肠道减慢放射性元素锶的吸收速度，同时还能让其排出体外，还可以起到排泄人体当中的镉的作用，从而减少肝脏内的毒素，减少肝功能的负担，经常吃海带能防治便秘和肠癌等疾病。

4、红枣：红枣具有天然维生素丸的美誉，研究发现，如果平时经常吃红枣，身体的自我修复能力比单纯吃维生素等营养物质快3倍以上。并且肝功能差的人，如果喝大枣水1周就可以得到非常好的保肝排毒和增加人体血清蛋白的功效。但是红枣果皮坚韧难以消化，整颗冲泡还不能把其有效成分完全溶出，因此在冲泡红枣时也要注意采取正确的方法，最好先把其掰开再冲泡。同时要避免长时间煎煮，以防止其中含有的维生素C被破坏。

5、大蒜：大蒜当中含有蒜素，虽然它让其发出了辛辣的味道，但是蒜素在人体当中可以起到增强肝脏中解毒酶的活性、增加抑制病毒的能力、维持巨噬细胞的活性、促进淋巴细胞增生等作用，并且大蒜中含有的其他特殊成分还能降低体内铅的浓度。但需要提到的是吃大蒜的时候最好倒醉成泥，放置10-15分钟后再吃，以利于蒜素生成。

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