自制调味粉,钙质及其他营养元素,超过你的想象,给孩子最好的它
在现在的烹饪中饭菜要好吃要有特色,那一定少不了“调味”。相比于50年代的味精、盐现在的调味料可以说是五花八门应有尽有只有你想不到没有你买不到,调味料的好坏关系着一个菜的成败所以在外吃饭的时候。每道菜香喷喷并很有滋味调味的作用占一大半,所以有时候有人说我们到底是吃菜还是吃调味。而调味的主要作用就是让菜更有味道更有食欲起到一个辅助的作用,但是随着营养和健康意识的抬头很多人在家做饭做菜不喜欢添加任何调味料。我问过一个朋友她说并不是不想调味而是担忧添加剂及调味料的安全问题,按照她的说法调味料都是化学调和品。
也就是因为这样很多小孩子吃的东西,大人是不敢给放任何调味料的。所以今天的美食分享要带您来自己制作一个适合自己符合孩子需要的“调味品”,用最简单的食材来做最好的调味摄取最棒的营养让孩子的成长没有负担。在孩子的成长期需要足够的钙与维生素及多种氨基酸等所以按照需要,挑选最好的食材来制作。相信你试用了也会喜欢
自制调味粉
食材:
虾皮3把、香菇1把、瑶柱1把
制作步骤:
1、瑶柱是一种海珍品,味道和营养都是一等一的。
2、虾皮是公认天然的营养钙库,其实它所含的还有相当多的营养和食疗作用。
3、香菇大自然馈赠的一种菌菇营养品多吃好处多,把瑶柱、香菇清洗后晾晒干水分后使用。
4、虾皮清洗几次后拧干水分
5、倒入锅中小火慢慢煸干,然后晾凉使用
6、把虾皮、瑶柱、香菇一起倒入料理机中打碎成粉即可
7、在您烹饪的时候用于替代成调味粉,更健康更好吃更有味道试试看你就知道。
小贴士:把食材清洗干净晾干才不会湿润坏掉