如何挑选葡萄干？葡萄干的营养价值和功效

葡萄干是日常生活中常见的食物，一年四季都可以买到，营养价值非常丰富，对于我们的身体健康有利。那么，葡萄干到底有哪些用处？如何挑选葡萄干？下面就和大家简单介绍一下葡萄干的营养价值和功效，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

葡萄干和葡萄相比，它含有更多的营养物质，葡萄干的吃法很多，通常既食的比较多，但是葡萄干的糖分较多，建议可以用葡萄干泡水喝，可以减少里面的糖分对人体健康更好。葡萄干水可以缓解衰老，增强抵抗力，补血，促进肝脏健康，帮助它更有效的排除血液中的毒素。

1、葡萄干冰糖煮水

做法：1、洗净葡萄干（可以选用绿葡萄干），放到锅里，加水煮开。

2、小火熬15分钟，加入冰糖，待冰糖融化，关火即可，除了喝水，连葡萄干一起吃。

功效：葡萄干冰糖煮水一日三次，有缓解咳嗽的作用，有助于止咳润肺。

2、醋泡葡萄干

做法：1、将一杯葡萄干（可吃10天的量），倒入干净的密封容器中。

2、将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。