爱自己 补气血食谱推荐 美容又养颜

文 / 星元动力
2017-07-04 10:14

女人因为经期、生育等各种原因,出血量极大。因此补气血对于女人来说,是养生保健的重要事项之一。女性补气血最快的方法从四个方面进行,如饮食上多吃补气血食物,休息上要作息规律,运动上要多参加有氧呼吸运动和心情上要学会静养排毒。

宜:1、B族维生素丰富的食物。2、宜食富含优质蛋白的食物。3、宜食矿物质丰富的食物。

忌:1、忌食辛辣、刺激性食物。2、忌油腻、腌制食品。3、忌生冷寒凉食品。

玫瑰勿忘我花茶

勿忘我花茶富含维生素C,有滋阴补肾、养颜美容、养血调经的功效,女性适量饮用勿忘我花茶,有调节气血的功效。不过这道玫瑰勿忘我花茶不适宜孕妇饮用。

准备食材:玫瑰花(干)5朵、勿忘我(干)2朵、薰衣草1小撮、冰糖少许

步骤1:将玫瑰花、勿忘我、薰衣草放入滤勺中,用清水冲洗,沥干水分。

步骤2:将花茶倒入茶壶中。

步骤3:加入冰糖。

步骤4:倒入温度约为80度的开水。

步骤5:盖上壶盖,闷到花茶出味、冰糖溶化。

步骤6:然后即可饮用。

烹饪小贴士

可以根据个人口味,将冰糖换成蜂蜜,在调入蜂蜜之前要先将花茶放温。

金针猪肝汤

金针有清肝、消除水肿的作用,猪肝有明目、补血益气的功效,这道金针猪肝汤有明目、补充体力的功效。

准备食材:干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙

步骤1:将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净。

步骤2:姜切成丝备用。

步骤3:猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片。

步骤4:猪肝片用沸水焯烫后捞起备用。

步骤5:高汤倒入锅中,加入姜丝和金针煮沸,换成小火煮2分钟。

步骤6:放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味即可。

莲子木耳粥

莲子和黑木耳都富含铁质和钙质,有助于强化骨骼和牙齿,黑木耳中的维生素D,能促进钙质的吸收。

准备食材:白米3/4量米杯、莲子50克、干黑木耳15克、葱1/2根、芫荽1根、水6量米杯、盐1/4茶匙

步骤1:黑木耳泡软,去掉蒂,切成丝。

步骤2:芫荽切成小段,葱切成葱花,莲子洗干净,去心,放在清水中泡软。

步骤3:白米浸泡约30分钟,倒入锅中,加水煮滚后,换成小火熬煮成粥。

步骤4:加入黑木耳丝和莲子,煮至熟软。

步骤5:加盐调味拌匀。

步骤6:最后撒上葱花和芫荽即可。

玫瑰红枣紫米粥

紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。

准备食材:紫米80克、大米80克、红枣5颗、玫瑰花(干)8朵、红糖适量

步骤1:将紫米和白米混合,用清水浸泡约30分钟,淘洗好后,沥干水分,备用。

步骤2:将红枣放入清水中泡软,去核,切成小块。将紫米、大米放入锅中,放入红枣块,倒入适量的清水。

步骤3:大火煮开之后,换成小火焖煮。

步骤4:玫瑰花干用清水略微清洗,然后掰碎。

步骤5:将紫米、大米熬煮成软糯的米粥,然后调入红糖。

步骤6:撒入玫瑰花干。

步骤7:再略微煮一会儿即可。

牛肉煎饼

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力, 可帮助孕妇增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

准备食材:香菇5朵、牛肉300克、胡萝卜一根、葱一颗、鸡蛋一个、面粉适量

步骤1:先将香菇泡发,剁碎。

步骤2:牛肉剁碎,胡萝卜刨成细丝。

步骤3:将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合。

步骤4:加剁碎的葱花,鸡蛋,盐,糖拌匀。

步骤5:分次加入面粉,加到可以成团就可以了。取拌好的馅,揉成团再按扁。

步骤6:锅中加少许油,将馅饼入锅煎。

步骤7:等一面煎定型后再翻面,小火煎至两面金黄即可。

烹饪小贴士

1、牛肉砍成末后用手抓起摔入容器,一次循环多次,这样做能使牛肉更加的嫩而不老。

2、注意面粉不要放太多,多了饼硬。

枸杞红枣煲鸡蛋

枸杞性甘、平,归肝肾经,能够滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还有延年益寿的功效,是中医家公认的滋补保养的良药。

准备食材:鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。

步骤1:鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。

步骤2:开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。

步骤3:把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中,煮一会即可。

烹饪小贴士

红枣本身含有很多的糖分,如果你不喜欢太甜,可根据个人喜好决定是否调入红糖。

牛肉芝士三明治

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

准备食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。

步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。

步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。

步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。

步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片。

步骤5:再放上煎好的牛肉。

步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。

烹饪小贴士

1、配菜可以依个人喜好更换和添加。

2、牛肉煎至两面变色即可,不要煎太长时间,容易变老。

荔枝红枣水

荔枝中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,对滋养皮肤有益,而红枣也有补血益气的功效,对女性尤为适合。

准备食材:荔枝10克、红枣3颗、冰糖20克、清水1000毫升

步骤1:将荔枝去皮,洗干净之后,去掉荔枝核,备用。

步骤2:将红枣洗干净。

步骤3:锅中倒入清水,煮开之后,放入红枣。

步骤4:再加入荔枝。

步骤5:换成小火,将糖水煮沸之后,放入冰糖。

步骤6:等到冰糖溶化,盛入碗中即可。

烹饪小贴士

借助筷子往荔枝的一端捅过去,方便去掉荔枝核。

普洱玫瑰奶茶

玫瑰花茶性质温和,有降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容的功效,且能消除疲劳,愈合伤口,但孕妇最好不喝玫瑰花茶。

准备食材:牛奶200毫升、玫瑰花茶3克、普洱茶7克、冰糖2小颗

步骤1:将玫瑰花茶稍微冲洗一下,备用。

步骤2:取一口小锅,放入玫瑰花、普洱茶茶叶,倒入牛奶。

步骤3:开小火,将牛奶煮到表面结一层奶皮。

步骤4:然后翻入冰糖,等到冰糖融化,再稍微搅匀。

步骤5:将煮好的普洱玫瑰奶茶盛入杯中即可。

烹饪小贴士

倒入牛奶之后,要用小火慢煮,以免牛奶营养流失过多。

桂花红枣赤豆羹

红豆有较多的膳食纤维,还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质,有补血的作用,也是女性滋养身体的好选择。

准备食材:赤小豆20克、枣(干)10颗、冰糖5小颗、桂花少许

步骤1:赤豆洗净后浸泡4小时左右。

步骤2:将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

步骤3:加入红枣继续煮约20分钟,加入冰糖煮至溶化。

步骤4:关火后加入适量糖桂花。

步骤5:搅匀即可。

烹饪小贴士

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

补气三元汤

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。

步骤1:红枣洗净,用水浸泡。

步骤2:干桂圆洗净,用水泡发。

步骤3:莲藕洗净切片。

步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。

步骤5:再煮5钟即可。

烹饪小贴士

1、体质内热,上火便秘的人选择后放藕,稍微煮一下,这样藕是脆的,这时藕的性能是清热去火的。

2、如果你是体虚虚寒便溏的那么就记得把藕多煮点时间让其变糯,那么这时候的藕是健脾胃有止泻的作用。

3、这样煮出来的汤甜度正好,如果要更甜的,那就根据体质加汤,冰糖是凉性的红糖是热性的。

红枣党参桂圆茶

党参能够补中益气,养血生津,而且滋补的效果比较平和,相比人参,党参更适合需要进补但脾胃又虚弱的人群。红枣和桂圆则有补血益气和安神的功效。

准备食材:党参2根、红枣10颗、桂圆肉8颗、生姜2小片、清水1500毫升

步骤1:党参和红枣洗净。

步骤2:然后用清水浸泡20分钟

步骤3:桂圆洗净,生姜切片备用。

步骤4:全部食材加入汤煲中,再加入清水1500毫升。

步骤5:大火煮沸后转小火熬煮45分钟即可。

烹饪小贴士

桂圆洗干净之后,可以用清水稍微泡发。

红枣桂圆炖猪心

猪心有加强心肌营养、增强心肌收缩力的功效,同时,适量食用猪心有助于安神定惊、养心补血。

准备食材:猪心1个、红枣7颗、桂圆5颗、盐1/2茶匙

步骤1:将猪心洗干净,然后切开。

步骤2:将猪心放入沸水中焯烫后捞出,洗去浮沫。

步骤3:将红枣洗干净,去掉枣核。

步骤4:桂圆去掉外壳,洗干净后备用。

步骤5:将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中,加入适量的清水,大火煮开之后,用小火炖2个小时。

步骤6:炖好的汤调入盐。

步骤7:再焖煮一会儿即可盛入碗中。