西兰花这么吃，不仅营养美味，还超简单
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，不仅能抗氧化防癌，清化血管，还能保持皮肤弹性。总之，就是非常有营养，对身体好处多多啦！
清蒸西兰花，西兰花最营养美味的正确打开方式，蒸着吃，不仅最大程度保持了营养，而且口感更加爽脆，还能轻松美美哒摆盘，重点是真的！很！简！单！
清蒸西兰花
食材
西兰花 小米辣 蒜 生抽 蚝油 白砂糖 盐
做法
- 西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡15分钟，再冲洗干净
2. 小米辣切小块，蒜切碎，备用
3. 将西兰花摆成自己喜欢的样子
4. 水烧开后，西兰花隔水蒸约5分钟
5. 锅中放入少许油，放入蒜和小米辣爆香后，接着放入生抽、蚝油、白砂糖和清水，煮至酱汁沸腾即可
6. 最后，将酱汁倒入西兰花中
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