「非要」周末去蹦“养生迪”,我在家给她煲了这些“养生汤”!

文 / 程云阁医生
2018-03-03 16:01

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“今天都这么晚了,还出去疯,外面那么冷,穿那么厚的丝袜去?”

“怎么了,我去蹦个养生迪不行啊”

「非要」周末去蹦“养生迪”,我在家给她煲了这些“养生汤”!

说起来是个幽默的段子,可是我却选择为她煲了一次“养生汤”。

鲁迅说过:“汤不在好,关键在于养生”

「非要」周末去蹦“养生迪”,我在家给她煲了这些“养生汤”!

下面就是:

「非要」周末去蹦“养生迪”,我在家给她煲了这些“养生汤”!

冬瓜丸子汤
  • 冬瓜、肉馅、香油、葱姜末、鸡蛋1个、淀粉、胡椒粉、盐、料酒

冬瓜丸子汤做法步骤详解

「非要」周末去蹦“养生迪”,我在家给她煲了这些“养生汤”!

1肉馅准备好,葱姜切末,备用。

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2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针搅拌上劲,腌制10分钟。

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3冬瓜切去绿皮,去瓤,切薄皮。

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4起锅,水开后,把肉馅用虎口处挤出圆形丸子下入锅内,大火煮开。

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5水开后,加入冬瓜,继续煮3分钟。

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6最后放入枸杞,鸡精和少取香油即可。

木耳海带汤:

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1、脾胃虚寒者要少吃海带; 2、洗海带和木耳的时候都可以在水里放一些淀粉或者面粉,容易清洗干净。

●材料:

海带100g,黑木耳50g,香菇100g,番茄1个,花生油1汤匙,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油5g,葱5g,胡椒粉1茶匙,水适量。

●做法:

1、干海带泡发并将泡好的海带洗干净切片。

2、将黑木耳泡发。

3、香菇和西红柿洗干净。

4、黑木耳切丝,西红柿去皮切块,香菇切丝。

5、锅热油,爆香葱花。

6、放入西红柿,将西红柿煸炒出红油,加入水,放入海带、口蘑、木耳拌匀后熬煮半小时。

7、加入盐、鸡精、胡椒粉调味,淋入香油,出锅前撒葱花即可。

金针菇海带汤

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食材

  • 主料:海带丝50g、金针菇50g、胡萝卜1/2个 、辅料油适量、盐适量、鲜辣粉鸡精少量、香菜

  • 步骤

    1.金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。

    2.胡萝卜切丝,海带丝切段。

    3.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。

    4.然后食材放入砂锅加入适量的清水。

    5.加入鲜辣粉。

    6.加入盐煮上3分钟。

    7.再加入金针菇继续煮上3分钟。

  • 8.加入适量的鸡精。
    9.撒上香菜关火。

你家那位会做吗?