宝宝食谱丨蓝莓奶香布丁, 11个月以上宝宝辅食

文 / 宝宝育成记
2017-07-02 20:16

今日菜单

蓝莓奶香布丁

这个奶香布丁的味道一点不亚于蛋糕,而且制作简单方便,水果也可以随便搭配。

今日辅食小贴士

蓝莓外皮都会有层白白的“霜”,这个是果粉层,富含花青素,并不是脏东西,清洗时不用刻意的洗去哦!

蓝莓味道偏酸,吃的时候要避免宝宝只吃蓝莓层,要让孩子搭着蛋羹一起吃哦。

材料准备

参考月龄:11个月以上

食材准备:鸡蛋1个;蓝莓少许;配方奶120毫升

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

1、蓝莓浸泡半小时后清洗干净,然后放入研磨碗中加少量水,捣成糊。

2.取一个容器,底部均匀的铺上蓝莓泥。

3、取一个鸡蛋,加入配方奶搅打均匀,筛入布丁碗中。

4、装约八分满即可,不要太多或太少。

5.布丁碗上盖上一个盖子,开水上锅,转小火蒸10分钟。

6.关火焖5分钟后取出。

7、彻底冷却后倒扣脱模。

8.脱模后的样子是不是很好看,勺子敲两下很Q弹的哦。

PS:蓝莓可以换成橙子、苹果、香蕉等水果。

一道美味的宝宝辅食就此成功,快和宝宝一起品尝下妈妈的杰作吧!