冬季营养好,宝宝来年长得快!冬季给宝宝烹饪的技巧

文 / 赫尔森康复医院
2018-02-06 11:49

寒冷的冬季是各种传染病的多发期。妈妈要从饮食入手,增强宝宝的抗寒和抗病能力,让宝宝更健康,来年长得更快、更好。

蔬菜是个宝有些宝宝不喜欢吃蔬菜,或者爱吃的蔬菜品种少。

妈妈不要强逼着宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如,从绿叶菜、甘蓝类蔬菜、根茎类菜等多种蔬菜中去挑选他爱吃的。不过,这个过程可能会有些长,妈妈还需要耐心,耐心,再耐心。

选温热性的食物

冬季,妈妈为宝宝挑选的食物还应以温热性的为主。适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、橘子等。

适于冬季吃的动物性食物:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等。

爱心提示:豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹、鱼羹或白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。

冬季给宝宝烹饪的技巧

冬天的食物应以热食为主,可采用煲、烩、炖等方法制作。不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,这点对那些脾胃虚寒的宝宝要特别注意。

冬季热量散发较快,用勾芡的方法可使菜肴的温度不会降得太快。