女人都爱喝的美容养生汤,一点都不腻,不仅补钙,皮肤还美美的

文 / 味谷的厨房
2018-02-05 16:46

女人都爱喝的美容养生汤,一点都不腻,不仅补钙,皮肤还美美的

猪尾巴大家都吃过吧,美容养颜,而且还能滋补气血的哦,加入黄豆和红萝卜的汤很好喝,油而不腻,除了喝汤,猪尾可以沾点酱油吃,非常好吃。

猪尾含有较多的蛋白质,其满满的胶原蛋白是许多女生非常青睐的食物之一,并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等,而黄豆也富含钙和磷,所以黄豆跟猪尾巴一起熬汤,不仅美容养颜,还可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;能促进青少年骨骼发育,延缓中老年人、早衰。对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱有效;

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黄豆猪尾汤

【材料】:猪尾巴 1条、胡萝卜 1根、黄豆 50克、姜 3片、盐 适量

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【做法】:1、黄豆提前用水浸泡1个小时;

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2、猪尾买的时候就让卖家刮好猪毛,洗净切段然后放到锅里加清水煮开;

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3、煮开1分钟后捞出来沥干水备用;

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4、胡萝卜去皮滚刀切块;

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5、将猪尾巴和胡萝卜放进汤锅里,加3姜片;

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6、泡好的黄豆也一起进汤锅;

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7、倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后小火煲1个半到两小时;

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8、出锅前调入适量的食盐调味即可;

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【小提示】:猪尾巴是一般人都可食用的,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。

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