推荐五款润肺养胃粥

文 / 我叫黄亚莉
2018-01-20 05:00

天气干燥,燥热易伤肺,加上天气转凉,脾胃也变得更加脆弱。想要润肺养胃两兼得,喝粥不失为一个好选择。粥是秋季的祛燥佳品,适当喝粥可以和胃健脾、润肺清燥。下面为你推荐几款养生粥食谱,一起来看看。

菊花大枣枸杞粥

推荐五款润肺养胃粥

材料:米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜

做法:

1、 银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;

2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;

3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;

4、 将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

滑蛋牛肉粥

推荐五款润肺养胃粥

材料:大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

做法:

1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。

2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠,

3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可。

红薯粳米粥

推荐五款润肺养胃粥

材料:选红薯两块,粳米适量。

做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。

功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。

菊花粥

材料:菊花50克,粳米 l00克

做法:先将菊花煎汤,滤出清汤与粳米同煮成粥。

功效:初秋易生燥热疾病,以菊花煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒,心烦咽燥,目赤肿痛等具有一定疗效。

芝麻粥

材料:芝麻、粳米

做法:先将芝麻炒熟,研(压)成细末,待粳米粥煮熟后,拌入芝麻细末同食。

功效:芝麻性润滑,功擅润养,具有润肺养肝、润肠通便的作用,以之食粥,气香味美,尤适于肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。