我很黑，但是我很有营养，冬季优选食谱

导读：黑色食物营养丰富，我们都知道最简单的就是补铁，今天亿视宁小编与大家分享的是冬季吃这几种黑色食物，美容养颜，滋身补肾，呵。

第一黑：黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻

黑芝麻补肝肾：中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。亿视宁小编提醒，头发黄的朋友可以经常吃些黑芝麻。

推荐：黑芝麻红枣粥，粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。粳米和红枣先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

第二黑：黑荸荠（黑马蹄）泻内火：荸荠皮色紫黑，肉质洁白，蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，有清泻内火的功效，很适合初冬食用。

黑马蹄

荸荠冰糖饮的制作很简单，用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。把荸荠和甘蔗加入适量水及冰糖，煮熟即可。

第三黑：黑大豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

黑大豆

黑大豆养容颜：黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍，还能降低胆固醇。亿视宁小编提醒爱美的女生们，经常吃些黑豆可以美容养颜哦。

黑豆羊肉炖当归能补血养颜暖身心，用羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克，清炖即可。

第四黑：黑木耳

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。这个嘛，亿视宁小编就不用多说了，男的可以多吃，你懂的，肾对你来说很重要。

黑木耳

凉伴黑木耳：

选择品质好的黑木耳：朵大肉薄，表面乌黑光润背面呈淡灰色，手感较干份量轻就是质量较好的。

再用冷水泡黑木耳，用开水虽快但木耳口感会比较粘软。

注意，如果黑木耳比较脏，在用冷水浸泡时，加一些干淀粉搅拌一下再浸泡，会比较好洗。

喜欢吃辣的可以加点辣油及小米椒，味道会更好。《亿视宁-10年专注青少年儿童近视防控》