三餐不规律会造成胃酸分泌紊乱 胃粘膜腐蚀损伤 胃痛/养胃食谱

文 / 儿童营养师花姐
2017-12-30 05:00

三餐不规律会造成胃酸分泌紊乱 胃粘膜腐蚀损伤 胃痛/养胃食谱

三餐不规律、吃饭速度快、胃幽门螺杆菌感染、暴饮暴食,这四点造就了大批胃病患者。没有浅表性胃炎哪里来的萎缩性胃炎?萎缩性胃炎其实癌变前期,也就是上皮化生,癌症分为4类,其中有一类是粘膜上皮细胞异变导致,也就是上皮化生。慢性浅表性胃炎和返流性食管炎,其实都是一个原因造成的,那就是胃返酸。

正常情况下,进食后胃酸才会分泌的。三餐不规律会造成胃酸分泌紊乱,经常是空腹状态下分泌,结果对胃粘膜造成腐蚀损伤,于是动不动就胃痛。再加上现在流行快餐,大家吃饭速度都很快,吃饭速度快食物迅速进入胃部急速撑大胃,导致胃软组织包括平滑肌韧性下降。长期这样下去,患者就会老是感觉胃部异物感,消化不良、胃胀、打嗝、嗳气……

三餐不规律会造成胃酸分泌紊乱 胃粘膜腐蚀损伤 胃痛/养胃食谱

虽然有时吃点饭后食物分散了胃酸浓度,对胃粘膜损伤小,感觉就不痛了。但如果不注意,长期下去疾病还是慢慢在发展:胃粘膜损伤(胃炎或者溃疡)--胃动力障碍胃平滑肌损伤(胃胀、幽门返流性食道炎、贲门返流性食道炎 )--胃菌群感染 (hp) 胃酸分泌紊乱--萎缩性胃炎--胃上皮化生--胃癌;今天推荐此道养胃的食谱给您和宝贝。

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有人喜欢在热天吃些冰凉的食物,甚至冬天还要喝冷饮,虽然当时能感觉到很舒爽,但在无形中已伤到脾胃,还是要注意养养胃。

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原料 木瓜 鲜银耳 黑木耳(已泡发) 菜芯各适量

1,准备所有食材,洗干净待用;

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2,把木瓜切成厚块,银耳撕小片,菜芯折成两半;

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3,热锅冷油,先将菜芯茎部、木耳、银耳放入锅里翻炒会;

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4,待半分钟后,加入木瓜和菜芯叶部一起炒,一分钟左右加入适量盐,加入少许温水,翻炒一会;

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5,起锅装盘,即可。

烹饪技巧

·1、木瓜可以选7、8分熟的,太熟的炒后容易烂碎;

2、由于木瓜是甜的,在放盐时尽量别撒到木瓜上 ,口感更好。

适宜人群:3岁以上及全家

标签:养胃 益智 促进食欲 便秘 补充维生素

推荐理由

1、木瓜含多种氨基酸、木瓜蛋白酶、番木瓜碱,胡萝卜素和丰富的维生素C,有抗氧化能力,帮助机体修复组织,能中和胃酸,可抑制胃酸分泌,有效保护胃黏膜;

2、银耳中含丰富的胶质、多种维生素和氨基酸及多糖,提高肝脏解毒能力,起保肝作用;有利于修复粘膜,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力。有补脾开胃、益气清肠的功效;

3、黑木耳中含铁,维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

4、菜心含钙、铁、胡萝卜、维生素C等多种营养成分,可增强免疫力,改善便秘等。

一般人群均可食用

适宜慢性萎缩性胃炎患者、消化不良、肥胖患者等;

注:胃寒者可以加少许生姜和大蒜

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一位经过7年时间,从学习中医养生到营养学/儿童全食物调理,目前正努力往营养医学的职业营养师修练的5岁男孩妈妈。

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