冬季干燥,养生有道,让你吃出苗条身姿

文 / 美食时代
2017-12-27 20:04

冬季养生要重视饮食方面的调养,冬季养生可以经常吃低脂肪类的食物,这样可以有效避免身体过度肥胖,可以多吃一些热量含量高的食物,能够提高人体的御寒能力,冬季养生哪种美食边吃边瘦?

冬季干燥,养生有道,让你吃出苗条身姿

冬天我只想和我的被窝结婚,但是想瘦的心是不分春夏秋冬的。冬季运动减肥同时还需管住嘴,下面就给你推荐几款主打药膳的冬季减肥食谱,让你美丽一冬。

冬季干燥,养生有道,让你吃出苗条身姿

NO.1 木耳鱿鱼汤

靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。

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NO.2 粉红蒟蒻丝

靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。

山楂:有消食散结的功效。

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NO.3 茯苓豆腐

靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。

茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。

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NO.4红绿皮蛋羹

用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤,加姜米。

④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。

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NO.5八宝小白菜

用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。

①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。

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NO.6素鸡烧饭菜

用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。

②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。

③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟

④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。

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NO.7腐竹香菇

用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。

①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

8.茶韵芦荟爽

质料:食用芦荟150 克、绿茶5克、菠菜30 克、柠檬叶30 克。

调料:冰糖、西瓜丁。

做法:

1.芦荟去皮切片,装进杯中。

2.绿茶用90℃水冲泡出茶汤。菠菜洗净入锅焯水,与薄荷叶、绿茶茶汤、冰糖一同倒入榨汁机榨成汁,盛杯装点西瓜丁即可。

养生网点评:如同茶与瘦身有不解之缘,女性都知道绿茶是瘦身高手,加之美容的芦荟和含铁丰厚的菠菜(一定先焯水去草酸,不然影响对钙的吸收),瘦身又美容不二话。

9.

搓椒西葫芦丝

原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。

调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。

做法:

1.西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。

2.将完整调料倒在一同调匀,吃时浇在菜上或许蘸食均可。

养生网点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝洪亮夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样分外的美味。生食最大的优点是更大水平保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一同,在你品尝新奇滋味的一起,起着既美容又瘦身的成效。

10.

鲜虾红豆盅

原料:白虾25 克、红腰豆50 克。

调料:浓高汤、盐、薄荷叶。

做法:

1.红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。

2.红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂,盛进碗中,终极装饰薄荷叶。

冬季养生哪种美食边吃边瘦?冬季养生经常吃大虾,可以提高人体的免疫功能,并且可以补充人体需要的多种微量元素,具有非常好的养生功效,同时也可以有效避免身体肥胖。