冬季宝妈食谱(5期)补气养血小点心-红枣丸
有句古话叫做“日食3粒枣,青春永不老”红枣除了补气养血,还有健脾益胃、正气安神的作用,不管是在食品还是药品中红枣一直都是佼佼者。女人天生构造与男人不同,所以容易气血两虚,而红枣就是补气血、补铁的良药。
主料
红枣丸(补气养血小点心)的做法步骤
1. 准备材料:红枣、糯米粉、桂花、蜂蜜
2. 红枣洗净泡水1小时
3. 糯米粉加入适量的冷水,不要一次
倒太多(水量慢慢添加)
4. 糯米粉柔成不會黏手團就可以了
5. 找根吸管,(要硬一点的吸管喔)
从底部慢慢转动
6. 轻轻松松去除红枣的核
7. 紅枣用剪刀剪开,把糯米团
柔成圆柱型,塞满红枣的心
8. 放进蒸笼,隔水蒸15分钟
9. 撒上桂花,淋上适量的蜂蜜;红枣本身
有甜味,不喜欢加蜂蜜的可以直接吃喔~
10. 好氣色得靠養,姑娘們趕快動手吧⋯⋯
小贴士
红枣不要选择枣肉质太松散的,肉都是空的,影响补气血、补铁的功效,口感也比较差。需要优质红枣可以私信(妈妈私塾)我哦。