冬季就是喝汤进补的季节,这些食谱助你冬季温补健康!

文 / 胡吃海喝美食
2017-11-29 12:32

冬天到了,天气十分的寒冷,那么除了多穿点衣服之外,还可以怎么做呢?当然是多喝些汤补补身子啦!冬天是一个进补的大好时机,这个时候最适合喝汤来补身子啦,既可以保暖又可以起到进补的功效,接下来我就给大家介绍几种适合在冬天喝的汤。

冬季就是喝汤进补的季节,这些食谱助你冬季温补健康!

1、豆腐鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值非常的高,这一点我们都知道,而豆腐又是对人体很好的,那么豆腐鲫鱼汤更是一道滋补的佳品,鲫鱼豆腐汤可以增强人的免疫力。豆腐鲫鱼汤可以为肝肾病患者、心脑血管病者提供蛋白质来源,提高人的抗病力。

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豆腐鲫鱼汤的原材料很简单,是豆腐 鲫鱼 番茄再加上葱姜蒜等,在做豆腐鲫鱼汤时先处理鲫鱼,把处理好的鲫鱼刨花刀,在鲫鱼肚子里加入葱姜蒜,热锅放油,把鲫鱼在里面两面煎熟。把番茄切成滚刀,豆腐切块,在油锅里加入泛番茄,稍微翻炒,再加水。加豆腐和葱姜蒜,煮沸后转文火。

2、老鸭笋尖汤

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老鸭笋尖汤可以强身健体,清理肠胃,特别适合体内有火上火的人喝。做法也简单,首先是把老鸭内的内脏去除,洗干净,去除鸭头鸭尾,切块用清水漂20分钟。把笋尖泡软洗净,去头掐尾,然后切成丝。把所有的原料一同放在锅里,加清水1500至2000毫升,先大火转至小火4小时就可以起锅了。

3、海带排骨汤

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海带排骨汤非常简易而且美味的汤,可以补充人体的钙质,防止骨质疏松。排骨子在水里浸泡一段时间,洗净放入锅里。在锅里加入黄豆排骨,加入料酒葱和醋。小火慢炖。至一小时左右加入海带,继续煮一会。

4、玉米排骨汤

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玉米排骨汤对于降低人体的血脂含量很有帮助,原料是玉米,胡萝卜,排骨。把排骨洗干净,放到过锅里煮,再加入洗好的胡萝卜和玉米。

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