六月火热来袭,送你一碗消暑养生汤!

文 / 烟台华康海洋食品
2017-06-27 16:50

6月份正式进入夏季,我国大部地区的汛期都起始于6月。此时,自然环境中湿气弥漫,人体非常容易遭受到湿邪的侵袭,因而出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振、大便泄泻等不适。同时,夏属火,容易让人心烦意乱,要善于调节精神和情绪,保持轻松,愉快的状态。

六月火热来袭,送你一碗消暑养生汤!

炎热的天气使得不少人喝冷饮消暑,但你知道么,冷饮并不解暑,夏季应该多喝汤消暑。那么六月煲什么汤呢?六月煲汤有讲究,今天小编为您介绍三款适合六月喝的养生汤。

1

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效;黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等,可加速人体新陈代谢,同时富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效;排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。

六月火热来袭,送你一碗消暑养生汤!

材料:排骨250克、姜、黄豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。

做法:将排骨、姜、黄豆,放进瓦煲里,加入清水1300毫升,再滴少许食醋。先用大火煲沸后,改用小火煲40分钟,加入切成段的苦瓜(600克)炖20分钟左右至熟,调入食盐少许即可。

2

花生木瓜排骨汤

花生俗称“长生果”,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。木瓜含有一种酵素,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。

六月火热来袭,送你一碗消暑养生汤!

材料:木瓜、花生仁、猪排骨、味料。

做法:将鲜木瓜洗净、切块,花生洗净备用。用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

3

清爽海参汤

海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

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食材:海参一只、鸡蛋、香菜少许、食用盐

做法:锅内放入葱花,水适量,海参切片。把切成片的海参放入正在煮着的水中,锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。放入切好的香菜丝,美味的海参汤出炉喽!