失眠是因为什么引起的?可以安神的食疗有?桑椹百合汤的做法是?

文 / 微知健康
2021-01-17 18:52

失眠之症,常由五脏功能失调所引起的,其中尤以心、肝、肾三脏为主。由于原因不同而有虚实之别。虚火内扰,心肾不交,则表现为惊悸、神疲、健忘、虚烦不眠等多为虚症;若外受惊恐或肝郁化火、肺热扰心、心神不宁,则见烦热、惊恐或善怒,夜不得眠等多为实症。前者当用滋养安神之品,后者则以清肺平肝品调之。

传统安神助眠保健方以补益为主。常用的食物有莲子、大枣、酸枣、百合、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼,以及动物心脏等。睡眠改善后,可以使大脑疲劳消除,有利于工作。从这点来讲,安神之品也有一定的益智作用。

大枣粥大枣5枚,粟米50克,茯神10克。先煎煮茯神,滤取汁液,以茯神液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次,早晚服食。莲肉糕莲肉120克,茯苓60克,粳米120克,白糖适量。莲肉、粳米微炒,与茯苓共研为末,入白糖,清水调匀,上火蒸制为糕,分切成10块。每次1块,每日2次。

玫瑰花烤羊心:羊心1枚,玫瑰花50克,藏红花6克,食盐适量。羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取法,放入小锅内,加清水、红花略煮片刻,取其煎液,加入食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反复数次至羊心熟透,装盘盛之。佐餐食用。

桑椹百合汤:鲜桑椹100克,鲜百合50克。取鲜桑椹、百合洗净,水煎服。每日1次。猪心羹猪心1枚,枸杞菜250克,葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污,切成细丁状;枸杞菜、葱白切碎;豆豉放入锅内,加清水,煮取豉汁;猪心、枸杞菜、葱白放入豉汁中,加黄酒、食盐小火煮作羹食。佐餐食用。