难入睡,总是醒,一周吃3次它,静心安神,一觉到天亮,远离失眠

文 / 皮厨大叔
2020-01-13 18:04

各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『难入睡,总是醒,一周吃3次这菜,静心安神,一觉到天亮,远离失眠!』

▲睡前玩手机是坏习惯

我家孩子上中班了,4岁多的孩子爱说话,还爱听故事,每天晚上都要我给她讲《西游记》,我一边讲她也说个不停,不过刚讲不到10分钟,她就没声音了,开始呼呼大睡,睡得像个小猪一样。孩子的睡眠质量真是高,说睡就睡,这也和孩子没有压力有关系吧。现代社会,每个人的压力都很大,我给孩子讲完故事,每次都要看一会儿手机才能睡得着。很多人的习惯肯定和我一样,这个是坏习惯,会影响我们的睡眠质量。

▲失眠三大原因

孩子没有什么压力,累了就睡,而且睡着了就能迅速进入深度睡眠,只要深度睡眠超过4个小时,就算是睡好了,一天都会很精神。现代人睡觉是个大问题,往往躺在床上几个小时都睡不着,更别说进入深度睡眠了,难怪早上起来没精神,呵欠连天。习惯看手机,就是难入睡的表现,不像孩子听着故事就能睡着。而且有点动静就行了,一晚上睡了醒醒了睡,反反复复,还经常做梦。虽然是睡了一觉,但是感觉比不睡还要累。

▲失眠

很多人都想让自己睡个好觉,保健品买了一大堆,钱花了但没什么作用,其实想要睡得好,首先就要改掉不好的睡眠习惯,比如睡前玩手机、熬夜等,养成良好的作息时间。其次,保持良好的心态,像孩子一样无压力入睡,就很容易睡着。最后,俗话说“药补不如食补”,平时要多吃一些有助于睡眠的食物,从一日三餐入手,对改善睡眠有很大的帮助。今天我向大家推荐一种我最近在吃的食物,对改善睡眠质量有很大的帮助,就是百合。

▲干百合

百合是百合科百合属这类植物的鳞茎,具有很高的营养价值,而花朵就是常见的百合花,具有观赏价值。百合能够养阴润肺,清心安神,失眠多梦、精神恍惚的朋友,建议多吃点百合。百合含有大量的秋水仙碱,保持神经系统的正常运转,所以能清心安神。百合的吃法很多,最常见的就是煮粥和炖汤,然而这2种做法都需要很长时间,今天我教大家一个简单快速的食用方法,就是炒,而且是和西芹一起炒。

▲西芹

在做饭时,我们不仅要讲究好吃,而且要学会搭配,才能取得更好的养生效果。百合搭配西芹最好了,西芹中含有一种生物碱,能够镇静安神,再加上百合,可以说是双重效果。说了这么多,就是说西芹炒百合有助于睡眠,快来学学做法吧。难入睡,总是醒,一周吃3次这菜,静心安神,一觉到天亮,远离失眠!准备一把西芹,一碟干百合,食盐、食用油、白糖各适量,不需要其它调料。

▲百合泡发

干百合用清水冲洗干净,提前用清水浸泡至少2小时,使百合充分泡发。假如用的是鲜百合,就不用浸泡,掰成小块并冲洗干净,不过干百合便于保存。西芹摘洗干净,斜刀切薄片。摘西芹时,别忘了把上面的老筋撕掉,这东西嚼不烂,口感不好。锅里烧一锅开水,加一勺和几滴油搅拌均匀,西芹片开水下锅焯水半分钟,捞出后立刻过凉,再捞出沥干水分。一定要沥干水,不然下锅时很容易炸锅。

▲西芹焯水

炒锅烧热后倒入适量油,油热后倒入百合,用大火快速煸炒2分钟,把百合炒熟。加入焯过水的西芹,快速翻炒均匀,加适量盐调味,沿锅边淋入一些开水,再翻炒均匀,入味更快,西芹也能保持翠绿。最后加适量白糖提鲜,翻炒均匀后关火出锅,西芹炒百合就做好了,做法简单,口感脆嫩,味道鲜美,5分钟就出锅,很适合上班族。我最近一周就吃了三次这菜,晚上明显睡得好了,有需要的朋友快炒一盘尝尝吧。

▲西芹炒百合

这道菜虽然简单,但有几点需要注意,首先就是泡发百合时最好用冷水泡,虽然比较慢,但能够充分泡发,下锅炒时不容易碎,菜品更好看。其次是西芹不能直接下锅炒,要先焯水,焯水时加一些盐和油,不仅能快速变熟,还提前入味,颜色也更翠绿。西芹比较难熟,一定要先焯水再炒,如果西芹和百合一起炒,西芹炒熟时百合都炒烂了,品相不好口感也不好。最后别忘了加点糖,味道更鲜。

▲西芹炒百合