7月遇到这菜我绝不手软,错过要再等1年,常吃养心安神,改善失眠

文 / 美食值得学
2019-07-25 01:43

转眼间已经来到了7月,马上就要进入三伏天了。夏天天气炎热,人容易上火烦躁,晚上也睡不好,有失眠多梦的症状。一旦失眠势必会影响第二天的工作和生活,长此以往还会产生抑郁的情绪,后果不敢设想。那有没有什么蔬菜可以改善失眠多梦的症状呢?7月有一种新鲜上市了,它就是黄花菜。黄花菜的季节性特别强,上市时间短,所以我只要遇到就绝不手软,一买就是五六斤。现在的黄花菜鲜嫩清香,营养价值还高,过了这村可就没这店了,错过要再等一年哦,大家也千万别错过了。

黄花菜也叫“忘忧草”,这是因为它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。它具有很好的养心安神的功效,可以很好的改善失眠多梦的症状,常吃让你一觉睡到大天亮哦。黄花菜里面有些元素可以健脑,并且有抗衰老的功能,而且还可以帮助人体达到营养均衡的目的。对于神经过度疲劳的现代人类说来,应该大量食用。今天分享大家一个凉拌黄花菜的做法,非常适合夏天吃哦,大家赶紧试试吧。7月遇到这菜我绝不手软,错过要再等1年,常吃养心安神,改善失眠。

【凉拌黄花菜】

食材:黄花菜、香葱、大蒜、小米粒、香菜、食盐、白糖、陈醋、香油。做法步骤:

第一步:黄花菜提前浸泡好,锅中烧开适量的水,黄花菜开水下锅焯烫5分钟,去除杂质,煮好之后捞出来放凉;小米辣切圈,大蒜切末,香葱切葱花。

第二步:锅烧热,倒入适量的油,然后放入蒜末和小米辣炒香,盛到一个碗里,加上适量的食盐、葱花和香菜调成料汁浇到黄花菜上搅拌均匀,最后加上点醋和香油搅拌均匀,装盘,我们的凉拌黄花菜就做好了。

7月的黄花菜味道鲜美清香,非常的好吃,营养价值也特别高,能治疗失眠,错过要再等一年哦,大家千万不要错过了。

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