冬天易感冒，患感冒人群的最佳食谱

哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。感冒是一种常见的呼吸系统疾病，感冒时，通常有打喷嚏、鼻塞、流鼻涕、咽喉痛、咳嗽、发冷与发热、关节酸痛与全身不适等症状。那么，感冒期间我们应该怎么吃呢？一起随小编来看看吧。

1、 酸奶

经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

2、 香菇

香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用。在这里小编给大家推荐一道很适合和在感冒期间吃的菜肴——葱油香菇

做法：将干香菇用热水泡涨，去柄，淘尽泥沙捞起，沥干；姜拍破；葱白切7厘米长的段。炒锅置旺火上，放油烧热，下姜、葱炒香；掺汤，加盐、胡椒面烧约2分钟，下香菇，用小火慢收；收至香菇烂软入味、汁快干时起锅。3.将部分葱段拈盘中作底，上面盖香菇（大的斜刀片成二至三片）；在原汁中拣去姜和多余的葱段，加味精、香油和匀，淋香菇上，晾冷。

有相关研究证明，香菇中含有干扰素诱生剂，可以诱导体内干扰素的产生，具有防治流感的作用。

3、 大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

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