在农村薄荷草可以做菜,可以治感冒,在城市里就只能当盆栽了

文 / 李沅
2018-07-23 20:55

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小时候沅子还在乡下的时候感冒的,沅子的爸爸就会用薄荷加盐捣腾碎了之后加上烫烫白粥做成薄荷粥给沅子喝,感冒很快就好了。从此薄荷的味道在沅子脑海里挥之不去了。

沅子小时候就一直以为薄荷可以治感冒,后来长大了才了解薄荷的属性。薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。


薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等,薄荷还具有消炎止痛作用。


世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷),最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。

中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等

薄荷对环境条件的适应性强,在海拔2100米以下地区都能生长。但喜阳光充足、温暖湿润环境,根茎在5-6℃萌发出苗,植株生长的适宜温度为20-30℃,地下根茎在-30--20℃的情况下仍可安全越冬。

喜爱薄荷的人喜欢的是薄荷清凉的味道,而不喜欢的则是受不了那种味道。而且在室内里放薄荷一盆可以赶走蚊子。