感冒还在买药吃?1碗“油”1碗“汤”立马解决!

文 / 中医刘红斌
2018-06-26 18:12
普通感冒发汗,喝碗姜葱米粥油感冒是生活中最常见的小病。感冒以后喝一点姜汤,发一身汗,就感觉舒服多了。不过有人不喜欢姜的味道,觉得刺激性太强,那怎么办呢?别着急,还有一个发汗的办法也很好使,那就是喝一碗葱姜米粥油。

什么是粥油呢?粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,这就是粥油,也有人叫它米油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得。《本草纲目》中记载,小米和大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的功效。熬粥后,米中很大一部分营养进入汤中,而含营养最丰富的当属粥油,滋补力之强丝毫不亚于人参等名贵的药材,甚至有“粥油赛参汤”的说法。

米油性味甘平,能滋阴长力,有很好的滋补功效。米油营养丰富,口感细腻,人人都可以吃。特别是对肠胃功能不太好的人,喝米油能配补元气。而婴幼儿喝还能保护他们幼嫩的肠胃。

姜的养生保健作用很高,所以在中医保健作用非常大。姜性热,可以驱邪寒。人体的阴阳平衡中最容易被寒、湿、风等因素打破。尤其是现在都市人,每到夏天不是喝冷饮,就是吹空调,造成体内寒气过多,久积不散,给身体埋下了健康隐患。此时,姜可以发挥发作用。例如,每天早上起床刷牙之后,切一片姜,含在嘴中片刻,然后再嚼碎咽掉,可以驱邪寒,对现代人很有多好处。

假如家里有人感冒了,又喝不下姜汤,不妨试试把大米、生姜、小葱放在一起熬粥,最后取上层的粥油,趁热喝下,然后盖被子发汗。这样的一碗葱姜米粥油,生姜的刺激性味道被压下了很多,病人服用起来也就不会产生抗拒心理了。

不过需要提醒大家注意的是,这个方法只适合普通感冒,不适用于流感患者。因为流感的种类很多,其中有一些是不能喝米汤的。那么,怎样区分流感和普通感冒呢?给病人量量体温,如果病人有感冒症状,但是体温尚属正常,不发烧,就可以使用这个方法。但如果发烧了,就要忌用。