乙型流感全国高发，科学应对“流感大战”，这几招让你远离病毒！

入冬以来，小欣发现公司同事接二连三“感冒”，更有几个小可怜高烧不退，打开朋友圈一看，全国各地的小伙伴居然都被乙型流感困扰着！仔细一了解，果不其然，我国多地区进入流感高发季，全国医院患者明显增多，个别地区甚至医院达到爆满的程度！小欣在这里提醒各位大家伙，流感跟感冒可不一样，流感往往发病较急，会出现发热、头痛、全身酸痛等症状，一般会高烧39~40℃左右，而普通的感冒一般起病不急，开始会出现嗓子疼、流鼻涕等症状。

所以大家一定要提前做好预防工作，我们一起来抵抗这次流感大战，远离流感！

1.注射疫苗

流感疫苗可以有效的预防流行性感冒，是控制流感的主要措施之一。因为冬季是流感的多发季节，在流感大范围爆发之前接种疫苗，可以最大限度的帮助接种疫苗者做好防护。

2.注意个人卫生

勤洗手——使用肥皂/洗手液，并用流动水洗手，能防止细菌、病毒的传播和感染，尤其是去过公共场所等人群密集的环境或双手接触呼吸道分泌物后，应立即洗手。

此外，在打喷嚏或咳嗽时也应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫感染他人。

3.注意开窗通风

一进入冬季，气温变冷，大家就开始对开窗通风格外抵触。尤其是近年来雾霾频发，愿意开窗的人就更是少之又少，殊不知，正是这些因素，才给病毒的传播创造了绝佳的条件。

病毒在外界的生存能力很差，它们怕阳光中的紫外线、怕洁净、怕干燥，在新鲜的空气中病毒会很快丧命。所以学校或居家环境中经常开窗通风，能够很大程度上降低流感传染的风险。

4.穿衣适度

冬天的穿衣也是一门讲究，过多过少都不好。首先，我们都知道，在大冷天穿衣过少会很容易着凉受寒，让感冒有可乘之机。

但穿太多太厚又会经常出汗，出汗后风一吹反而更容易着凉。所以，穿着适量，并随身带着一件外套，根据环境和场合适当加减是最好的办法。

5.增强抵抗力

抵抗力好了，疾病自然就不容易找上门了。加强体育锻炼、保持充足睡眠都是我们熟知的增强抵抗力的好方法，但是很多人却忽视了，抵抗力还可以通过“吃”来补充。

比如洋葱和大蒜，就具有强效的杀菌消毒功效，可以帮助人体预防流感；白萝卜含有大量的有机硫磺化合物和丰富的维生素c、微量元素锌，能提升人体的抗寒能力。

下面小欣给大家介绍几款萝卜汤，增强抵抗力志在必行！

萝卜炖牛腩

食材：

牛腩一块、萝卜一个、姜适量、葱适量、盐适量

做法：

1 将牛腩洗净。

2 将萝卜去皮切块待用。

3 冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。

4 加几片姜，文火炖一个小时。

5 捞起牛腩。

6 切成适量的大小。

7 将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。

8 关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。

萝卜煨排骨汤

食材：

排骨300克、萝卜300克、大枣一个、枸杞十粒、大葱一段、生姜一块、大蒜三瓣、盐适量、花生油适量、六月鲜特级酱油少许、料酒适量、白醋少许

做法：

1 准备好原材料，萝卜去皮洗净

2 排骨斩成小块

3 锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水

4 生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段

5 萝卜切成滚刀块

6 大枣去核，撕成小块

7 焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐，白醋、少许生抽，翻炒入味

8 将所有材料装入瓷罐里，加满水

9 放入加了适量水的砂锅里，盖上盖子，大火烧开，小火煨三个小时左右，砂锅也要盖盖子哟

10 根据咸淡酌情加调料出锅。

萝卜丝鲫鱼汤

食材：

鲫鱼4条、萝卜半个、小葱香菜一把、姜一块、盐5克、胡椒粉一小勺、烹调油适量

做法：

1 将鱼下锅，初下锅不要动鱼，稍煎后晃动锅子，鱼不会粘锅。

2 煎好的鱼出锅，四条鱼分两次煎的。

3 鱼全都煎好后，往锅中加上热水，记得用热水哟，这样汤会浓白香醇。

4 放上葱结香菜根，大火烧开转小火炖煮至汤汁香浓。

5 萝卜切丝，用淡盐水泡上。

6 鱼汤将好时，下萝卜丝，加盐和胡椒粉调味，萝卜丝熟透后出锅，淋上香油放上香菜和小葱碎即可。

增强抵抗力最重要的还是要均衡饮食，除了饮食的均衡，我们还要适当的加强锻炼，多注意休息避免过度疲劳，不要忘记多喝水！

声明：欣和调味家族涉及所有菜谱均来自于各界美食大咖的智慧结晶，由小欣为大家编辑整理后呈现！感谢每一位撰写菜谱的前辈~如发现问题请第一时间联系小欣哦~么么哒~

<部分图片来源于网络>

为您和您的家人

提供健康的饮食解决方案