茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

文 / 茶品如梦
2017-07-27 11:40

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

如果唐僧师徒现再去取经

每一劫难大概会是这样:

火焰山、火焰山、火焰山、火焰山

……

十万八千里的取经路上

有背景的大妖怪都在洞府里纳凉

而这种天气还愿意出来抓唐僧的

才是真心为自己创业的小妖怪

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

进入伏天之后的神州大地

到处弥漫着火焰山的味道

接连几天的高温浪潮来袭

让很多城市气温达到了了40℃+

自动开启了“烧烤模式”

在这种天气出门千万记得:

带点孜然!

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

俗话说:大金链子小手表,一天三顿小烧烤。烧烤虽然好吃,但也不可过量。

一方面,烧烤类的食物吃得太多,容易导致人体上火,而且对于高血压患者更是不利;另一方面,我国很多地区夏季气候湿热严重,会导致人体湿热内积、心火重、小肠积热,因此出现小便黄短、舌红苔黄、大便秘结、口舌生疮等症状;同时,炎热的天气会令人感到心浮气躁,易怒伤肝,加重心脏的负担。

所以,在炎热的夏季注重养生就显得十分重要了。养生方法千千万,小茶给大家推荐的其中一个,就是多喝老白茶

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

白茶,属轻微发酵茶,茶性偏凉。白茶在加工制作时,不经过任何炒青或揉捻,直接晒干或烘干制作而成。由于制作过程简单,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

茶中富含人体所需的氨基酸、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有清凉解毒、生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是夏日里一款健康佳饮。特别是存储多年的老白茶,含有丰富的黄酮类物质,对于消毒杀菌美白养颜都有很好的作用。加之老白茶经过多年的陈化,其口感和内涵物质都得到了升华,可谓老少皆宜。

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

除此之外,老白茶还有以下功效:

1、有助排毒:老白茶含有的黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用;

2、抵抗过敏:老白茶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白茶保健功效抗过敏的作用;

3、疏通血管:老白茶所含的榭皮素,是维生素P的重要组成部分,能有效降低血管堵塞,且能让血糖保持正常水平,有效降低血糖;

4、增强免疫力:茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,继而能促进“伽马-德耳塔T形细胞”的免疫细胞分泌干扰素,形成人体抵御感染的“化学防线”,经常喝老白茶能使免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍;

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

5、保护肝脏:福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士研究发现,120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作,30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤,长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节;

6、提神解乏:夏日高温,导致精神萎靡,而白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维;

7、防止呼吸道受损:长期饮用白茶能防止因吸烟、雾霾等因素造成的呼吸道损伤,同时可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,预防致癌因子的形成;

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

老白茶的煮饮

与其它茶品不同,老白茶不但可以采用普通冲泡的方法饮用,还可以煮饮。而且,煮饮老白茶的方法一学就会,简单易操作,并没有想象当中的高难度。接下来,小茶就教你一种简单的老白茶煮饮方法。

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

1、在羹煮锅内倒入1L的常温纯净水,水中放入7-10g老白茶;

2、开火加热羹煮锅;

3、等水沸腾之后,小火慢煮3-5分钟,即可等温度适宜后饮用。

用羹煮的方法,可使老白茶中含有的营养成分释放得更彻底,同时茶汤中会含有一股淡淡的药香味,口感独特而富有魅力。

冷泡老白茶

饮用老白茶除了用煮饮的方法,另外还有一种方法也特别受广大茶友们的喜爱,这就是冷泡。冷泡的老白茶由于水温低,茶叶内与苦涩味有关的物质,会较少地萃取出来,因此冷泡老白茶的口感极为芳香和清爽,让不喜欢苦涩味道的人也能爱上它!

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

下面我们就一起看看老白茶的冷泡方法:

1、将5g老白茶投入一瓶(500ml左右)纯净水内;

2、盖好瓶盖后,放入冰箱冷藏内;

3、6个小时左右就可以拿出来饮用了。

茶道 丨这天气热得呀,妖怪都不愿出来抓唐僧了!

冷泡茶由于泡制简单,不苦不涩,清香宜人,近年来深受年轻人的欢迎,特别是在炎炎夏日,已逐渐成为一种流行的饮茶方式,并且能让人静心凝神,有着非常不错的养生效果。