转告父母：厨房中的3种调料，是尿酸“加速器”，做菜时尽量少放

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如今越来越多的居民正在承受着尿酸升高带来的伤害，然而他们却并不知道自己的尿酸水平已经偏高。尿酸浓度偏高时，产生的尿酸盐会慢慢的侵蚀我们的身体，往往在我们发现时，我们身体已经严重受损，使我们遭受病痛的折磨，比如痛风。

痛风是一种有尿酸代谢出现异常而引起的疾病，控制好我们体内的尿酸，是预防痛风的关键。而想要预防尿酸升高，平时就要保持良好的习惯，特别是饮食。我们很容易会因为饮食而让体内的尿酸水平升高，所以我们要控制好日常的饮食。

真实案例：古先生如今在一家金融公司，从事贷款方面的工作。他年轻时特别能折腾，跑过保险，卖过房子，如今生活总算走上了正轨。他有一个爱好，那就是喜欢做菜，经常会自己折腾些美食，显然他很有天赋，往往做的还挺好吃。

所以在家里，古先生就承担起了做饭的任务，他平时做饭会放好多调料。因为他常年喝酒，味觉不是很灵敏，所以用料特别重，比如蚝油之类的，是他做菜特别喜欢添加的调味料，每次都添加许多在菜里。最近他好几天没上班，在家休息。

因为古先生最近痛风发作，在脚趾处，这还是他第一次感受到痛风的威力，痛得他整晚睡不着，也无法下地走路。他咨询了医生，医生让他多休息几天，开了些药，让他多喝些睡，并叮嘱他，少喝酒，以及这些调味料，一定要少吃。

医生提醒我们：这3种“调料”，很容易引起尿酸上升，最好少吃

1、豆豉

对于喜欢吃辣的居民来说，豆豉或许是经常会用到的一种调味料。加入豆豉的菜品，不止颜色鲜艳看着有食欲，味道够辣，特别好吃。但是豆豉的原材料是大豆，这是一种很容易使体内产生更多尿酸的食材，所以豆豉是不适合经常食用的。

2、蚝油

蚝油也是许多居民家中会常备的一种调味料，它能够提升食物的鲜味，不管是炒菜还是凉调，添加一些蚝油都能使菜品更加好吃。但是蚝油的原材料牡蛎，同样很容易让体内产生更多的尿酸，所以蚝油适量食用可以，但是不适合多吃。

3、料酒

料酒经常出现在肉菜中，它能够去除肉类含有的腥味，并且能够让食物更加香，也是家中经常会准备的调味料。但是料酒中也包含酒精，而酒精进入人体后，很容易导致乳酸的产生，它会影响尿酸的排泄，所以说同样不适合经常食用。

平时要注意痛风的预防，身体出现这些异常时，尽早到医院检查

关节处红肿，并且会有刺痛感；

脸上痘痘、粉刺明显会有增多；

经常口渴，口腔中的异味明显；

身体容易出汗，伴随有酸臭味；

腰部经常有酸痛感，晚上更重；

经常无精打采的，浑身没力气；

记忆力衰退，反应能力会减弱；

晚上睡觉容易失眠，会做噩梦。

那么问题来了，到底该如何做才能预防痛风呢？

1、健康饮食

高尿酸血症的出现，虽然和遗传基因、年龄、性别等因素密切相关，但饮食同样也是重要的原因之一。

因为尿酸是人体嘌呤代谢后的终末期产物，它的来源主要有两个，第一就是身体内部产生的嘌呤，第二就是含有各种嘌呤的食物，比如红肉、动物内脏、海鲜、各种浓汤等等，都是高嘌呤的食物，长期摄入这类食物，不仅会增加尿酸代谢的负担，同时也会造成肥胖出现，而肥胖，恰恰也是诱发痛风的独立危险因素。

因此，想要远离痛风，患者首先要做的就是控制饮食，保持清淡健康、均衡的食物类型摄入；

2、喝水不能少

在正常情况下，人体内部大约有1200毫克的尿酸，每日生成600毫克、代谢600毫克。也就是说，血尿酸水平持续处于动态平衡的状态，而负责代谢尿酸的器官其实就是肾脏。

肾脏会不断过滤血液，并拦截下血液中多余的水分、尿酸等物质，通过尿液生成将尿酸排出体外。

由于高尿酸血症患者体内的尿酸已经失衡，所以想要血尿酸水平稳定下来，患者要做的就是科学饮食，每日保证至少1500-3000ml的水分摄入，并需要患者远离酒精、含果糖的饮品等，因为这类饮品会通过多种机制影响尿酸水平。

因此，最适合高尿酸血症患者的饮品，其实就是白开水；

3、运动

日常生活中应当坚持运动，每周至少进行3-5次的有氧锻炼，每次运动时间至少在30分钟以上。

如此，既能够减少体内多余脂肪堆积、让体重控制在正常范围，也能提高新陈代谢、促使尿酸排出体外。

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