【老年天地】老年防病 “肠”识勿缺

研究表明，肠道里的细菌通常有上百种之多，一个健康人的肠道大约有400多种肠内菌，可分为有益菌、有害菌和介于二者之间的双向菌。在人体健康状态下，有益菌多于致病菌并处于动态平衡状态，维持肠道环境的健康。

宝宝胎粪没味道就是因为新生儿肠道内99%都是有益菌。人出生后，随着吃饭、喝水，一些有害细菌乘机进入体内，并成为人体的终生“伴侣”。

从幼儿到青年时期，肠道内充满了双歧杆菌等有益菌群，可以帮助保持人体肠道健康。

人到中年后，有害菌逐渐增殖，而有益菌群逐渐减少，人们肠道的“健康指数”不断降低，便秘、消化不良等“不是病的病”也随之而来。

到60岁时，肠内有益菌仅占1%，这是身体老化、消化机能衰退的结果。若肠道细菌平衡一旦被打破，有益菌抵挡不住致病菌的攻击，就会导致各种肠道疾病的产生，大便的气味也会随之改变，这也是为什么老年人大便比较臭的原因。

大便气味与肠内环境

一般来说，健康人的大便不会特别臭，除非有时吃的肉食特别多，但往往只是一时的，清淡饮食便会恢复正常。

大便异常气味是肠内环境恶化的最佳证据。如果某人排便恶臭无比，提示肠道有益菌少，久而久之这样的情况就值得警惕了。大便恶臭多是进食高蛋白食物或肉类较多，长此以往肠癌的发病率增高；大便有刺鼻酸味，多数是发酵性消化不良，是“食滞”的后果；腹泻伴烧焦味，则是小肠机能下降导致的消化不良；伴有腥味的焦黑便，提示消化道出血且出血量较多；水便伴肉或鱼的腐臭味，是肠内大量血液或黏液分解的表现；肉汤样大便伴奇臭味，则多见于小肠出血性坏死性炎症。

如上所述，发现大便有异常的气味，应及时到医院就诊。

乱用抗生素可能杀死肠内有益菌

众所周知，细菌感染性疾病（如肺炎）仍是危害人类健康的主要疾病。治疗这些疾病往往会使用抗生素（俗称消炎药）。无论是口服抗生素还是注射抗生素在杀灭或抑制体内致病菌的同时，也必然会杀灭对该药敏感的而对人体有保护作用的生理菌群（如双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌），打乱肠道内微生物的正常平衡，造成肠道菌群紊乱，降低人体对维生素A、B族、锌及镁的吸收。

益生素是参与肠内微生态平衡的微生物或物质。活性双歧益生菌是非常重要的一种有益菌，经数十年的研究表明，它能与肠黏膜上皮细胞紧密结合，与其他厌氧菌共同形成具有保护作用的屏障，阻止致病菌入侵。同时，它在代谢过程中产生的乳酸、醋酸等物质能维持肠道正常环境，不利于致病菌生长，还能排出体内毒素，提高机体免疫功能，保持机体健康。由此可见，增加有益菌，保持肠道内环境的平衡是关键。

益生菌虽然有益肠道健康，但有两个缺点，一是人体不能自制，必须从饮食中不断补充；二是必须活着到达肠道，否则就失去了作用。

因此，胃肠病专家提醒人们尤其是老年人，生病后不要自作主张到药店购买消炎药服，首先应去看医生，按照医生诊断决定是否使用抗生素，如果一定要用抗生素应选用最小剂量，尽量用窄谱抗生素而不用广谱抗生素，一种抗生能治好的病就没必要用两种。用过抗生素后应及时补充损失的有益菌。

如何保证肠道健康

老年人要保证肠道健康，预防肠老化和肠内脏污，应注意以下几点：

1.保证睡眠，睡眠不足会使肠道负担加重；

2.减少精神压力，防止菌群失调，保证好心情，防止肠道过劳；

3.注意营养均衡，忌暴食暴饮，戒烟酒；

4.适当食用根茎类食物，如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等，并多吃水果蔬菜；

5.考虑持续服用富含活性双歧益生菌的产品。目前国际上常用的活菌制剂：（1）乳杆菌：活乳酸杆菌加入牛奶中成为酸奶。（2）双歧杆菌：主要用于调整菌群失调，活性双歧益生菌既能“治标”，调理肠胃治疗肠道功能紊乱症，也能“治本”，维持肠道内环境的平衡。

作者 晓衡