炒白术的功效和作用,炒白术和生白术的区别

文 / Jason健康观察
2021-12-22 18:36

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白术有两种炮制品,一种是生白术,一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有辅助作用,能够健脾、燥湿。健脾就是能够补气,能够健脾气。有的人平时食欲不好,不想吃饭或者有的人吃完饭以后不消化,出现腹胀、爱打嗝的表现,就是脾虚的症状,脾虚的患者就可以选用炒白术。另外,炒白术能够祛痰湿,很多脾虚的患者会出现舌苔比较腻,或者有的时候会有腹泻,每天的大便不成形或容易出现反复感冒、有痰的一些情况,炒白术都能够用来辅助。下面就随小编一起来看看炒白术的功效和作用,炒白术和生白术的区别!

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炒白术的功效和作用

1、能缓和燥性,借麸入中,增强健脾、消肿作用。

2、调整胃肠运动功能,中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用,当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时,白术呈抑制作用。

3、增强机体免疫功能,中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

4、增强造血功能,中药炒白术有促进红细胞造血作用。

5、利尿,中药炒白术具有明显而持久的利尿作用,能促进电解质尤其是钠的排出。

6、抑制子宫收缩,中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

7、抗氧化、延缓衰老,中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用,可使老龄的肾脏结构有明显改善。

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炒白术和生白术的区别

炒白术与生白术的区别,除了炮制方法不同之外,就是辅助方向不同。大体辅助方向都是健脾益气,燥湿利水,止汗安胎,但是,实际应用中炒白术侧重于燥湿,生白术侧重于健脾。在临床应用中,炒白术可以应用于消化不良、肚子发胀、表虚自汗、脾胃不和等周身症状,特别是湿邪过重所导致的倦怠乏力,可以用炒白术进行调整和辅助。生白术更多的功效是可以延缓衰老,还可以控制血糖、血脂、血压,还有抗凝血等作用,在临床中通过对于脾胃的滋养可以提高人体正气,提高人体的免疫力,对于抵抗疾病,保护肝脏都是有好处的。

生白术:将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。生白术长于健脾通便。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用。

炒白术:又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。