实拍:农村夏天野外炒狗肉吃 暖胃又强身!

文 / 农夫老廖
2017-07-16 16:00

炎炎夏日,有几位农村朋友,在美丽的树林空地上,架个大铁锅,烧柴火炒狗肉,别有番滋味。狗肉本身翻炒后,飘香四溢,用柴火炒出来的狗肉,更香、更有味,看着流口水。但是夏天,狗肉不能多吃,否则会上火的喽。

实拍:农村夏天野外炒狗肉吃 暖胃又强身!

农村野外夏天炒狗肉

狗肉一直是肉类食物中的佼佼者,它具有补中益气,固肾强腰,健脾暖胃,补虚解乏的神气疗效。特别是在炎热的夏季,各种细菌极易引起各种消化道疾病和胃病,所以吃点狗肉暖胃,有人会说:“冬天才是吃狗肉的最好时间”。但是,这要看吃的东西对自己有那方面的好处了!

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新鲜的狗肉,用热水清洗了下

狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补 中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力。”《本草纲目》中 载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。

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狗肉炒黄豆就是香

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架大铁锅就炒