花生和它一起吃,堪比阿司匹林!每天一勺,血管干干净净~

文 / 美食日记小韩
2021-11-11 18:32

在种类丰富的坚果中,花生在咱们中国人的餐桌上占据着非常重要的位置,物美价廉,吃法也多种多样。

但是您知道么,别看花生便宜不起眼,它可是有着“长生果”的美誉~

小小一颗功效多

《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

现代医学研究也证实,花生营养价值非常高,尤其对于老年人来说,经常食用花生有益于身体健康。

1

降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少多种心脑血管疾病的发生率。

2

降血压、防心血管病

民间用花生壳治高血脂、冠状动脉硬化心脏病的偏方为:干花生壳洗净,水煎,每次服50~100g。

以鲜叶煎水代茶,每日饮1~2茶杯,对高血压、心脏病患者有益无害,同时兼有镇静、治头痛和失眠等功效。

3

凝血、止血、防病

花生衣中含有油脂和多种维生素,促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用。

4

延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

5

养胃暖胃

花生能对付霜降时节高发的胃痛,有意识地吃一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等,便可以达到养胃暖胃的目的。

花生这样吃,功效更强

醋泡花生

保护血管

醋本身就是一种能降血压、降血脂的调料,尤其是酿造陈醋,在所有调料中保健效果是最好的。在醋的浸泡下,花生中的矿物质和维生素保留概率非常高,同时可以软化血管,起到一定降压降脂的作用

醋泡花生

做法:取适量生花生,用陈醋浸泡一个星期,吃饭的时候配上一勺,当做佐餐小菜即可。

注意事项:醋泡花生只能当做保健食物,不可替代药物

干嚼花生

养胃护胃

花生有养胃的作用,而干嚼的吃法最能发挥它的功效。专家建议,每天早上起床后,空腹状态下取10颗花生放在口中咀嚼,嚼得越细越好,最好嚼出白浆,不要刻意去吞咽。

这个方法可以改善胃酸,胃不好的人可以试试。

花生加一物,降脂降压抗衰老

花生有这么多功效,怎么吃才最好呢?国内多位知名医生推荐,花生和它一起吃,堪称天然“阿司匹林”,血管干净,血栓躲着走~

花生+黑豆

防血栓和中风

黑豆属于粗粮,我们在煮粥的时候一般会放一点黑豆,也可以将其制成豆浆当早餐喝,非常的有营养。而若是将花生和黑豆一起吃的话,就能起到很好的防血栓和中风症状。

花生+红枣

补血、防血栓

很多女性都是把红枣当零食来吃的,确实它对女性的好处是比较多的,不仅是因为它的口感,主要是因为它对于女性来说具有很好的补血功效,可以帮助我们调理月经不调、贫血等症状。而将花生和红枣搭配在一起,可以帮助我们有效防治血栓及高血压等疾病。

花生+豆浆

补钙、降血脂

花生和豆浆真的是黄金搭档,补钙,易吸收,豆浆降血脂,高血压的人非常适合喝,花生豆浆中老年人要多食用,延年益寿,而且润肺,化痰,比超市里买的豆浆奶粉喝着有营养多了。

花生泡发芽后再吃功效惊人

只要温度湿度适宜,花生就可以发芽。花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更好、口味更佳。

研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时,富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为“万寿果芽”。

吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变,如果是因为放置太久受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。

花生万般好,但这几类人要少吃

1、体寒湿滞及肠滑便泄者,不宜服食。

2、内热上火者,不宜食用。因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等加重,长久不愈。

3、跌打损伤者,不宜食用。因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。

4、胆囊切除者不宜食用。花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,将直接损伤肝脏功能。

5、患血黏度高或有血栓者,不宜食用。因花生能增进血凝,促进血栓形成。

花生妙处多

每天吃一点,疾病少一点