100岁肝科老医生，忠告：常吃一“素”，肝功正常肝“绵滑”

想要拥有幸福平静的人生，健康是最重要的，而想要正常生活，肝脏健康一定是需要特别注意的一项。肝脏很特殊，它有着强大的代偿能力，当肝脏受到损害后，它会尽己所能进行修复并且用剩余完好部分继续进行工作，所以当肝脏受损的时候我们很难立刻察觉。100岁的肝科老医生陈医生认为，这或是导致肝病人难以及时发现自己身上肝病的原因。太多的人没有对养肝有一个正确的认知，生活中进食过多伤肝物质的时候，也会导致肝脏受损。

肝科老医生忠告：3种常见食物，或引起肝部严重受损，劝你少吃

1、已经发芽的马铃薯

发芽的马铃薯当中含有过多龙葵碱，肝脏接触龙葵碱，伤害很大。虽然很多人会把发芽部分削去，但是马马虎虎不清理干净的人或多或少肝脏就会受到影响，肝脏难免发生病变。

2、放太久的变质油

食用油看似能够使用很久，但其实也是可能变质的，家里放太久的食用油，如果出现一些异味，建议就不要为了节省继续食用了。放太久的食用油当中，很可能会出现黄曲霉毒素，这种物质进入人体后，肝脏会负责代谢，在这个过程当中，肝脏细胞可能发现癌变，脏器会受到损伤，而肝病、肝癌或许也就不远了。

3、放很久的调料

各种香辛料、调料应该一次只买一点，用完再买，如果为了节省一次买一堆，一时半会儿吃不完在家放着，这类放很久的调料很可能会发生变质，其中的病菌会很多。而放久的调料当中还可能含有黄樟素，摄入过多，肝脏细胞活性会受损，肝脏各种疾病的发生概率也会有所提升。

100岁肝科老医生，忠告：常吃一“素”，肝功正常肝“绵滑”

100对的陈医生直言：肝脏在受损之后，肝脏功能会出现异常，所以此时应该及时对肝脏进行呵护，比如可以经常吃一“素”，当然，这不是真正的素菜，而是一种富含决明苷、枳椇子苷、葛根素的护肝物质，也就是1物营养素。

1物营养素是一种富含护肝的药食同源物质提取物的养肝物，其中含有葛根素、决明苷等成分，不仅能够修复受损的肝脏细胞、保护未损害的肝脏细胞，促进新的肝脏细胞生成，还能清除肝脏内的毒素和垃圾，增强肝脏抗击自由基的能力并减轻肝脏的压力。除此以外，还能够增强肝脏的免疫能力，使肝脏慢慢恢复活力，肝脏功能自然慢慢提升。

肝科医生提醒：

1、养肝需要多喝水

当自己感到口渴的时候才喝水其实就已经不足够了，应当养成有空闲就喝水的好习惯。

此外，选择的水应该是白开水、矿泉水之类的能够补充微量元素的水，而不能用饮料代替。

2、养肝过程当中应当注意休息

晚上十一点之前就应该让自己沉沉进入梦乡，而不是还在熬夜。熬夜是一种伤害肝脏的行为，不想让自己的肝脏慢慢受到伤害，就应该改正这种坏习惯。