什么是发物，大蒜算不算，肝病患者能吃吗？养肝需要注意什么？

肝脏是人体内部的将军之官，主要掌管体内有毒物质的代谢、分解。

古语有云：如有旧疾，养生需避开“发物”。

肝病患者也是如此，如果丝毫不在意，胡吃海喝一通，就会加速肝脏炎症的发展，甚至是诱发肝癌。

那什么是“发物”呢？

先来讲一个朱元璋的故事。

相传，朱元璋在当了皇帝之后，为了巩固自己的地位，不惜杀掉了许多重臣，其中就有一名开国功臣，名为徐达。

后来，徐达不慎患上背疽，后背上生满毒疮，太医说需严禁“发物”，否则可危及性命，朱元璋心生一计，便装作不知，赐予一道蒸鹅给徐达。

徐达虽然心中清楚，却只能含泪食用，结果当晚徐达就因毒疮感染加重，不治而亡。

所以“发物”在古书中记载为：会助长肿毒，需百日慎口。

可别小看这小小的发物，有相关数据显示，目前我国依旧是肝炎负担最重的国家，除了病毒性肝炎，例如乙肝、丙肝之外，因不良作息或生活环境差引起的非病毒性肝炎人数，也呈现逐年攀升的形式。

频繁出现以下异常，或说明你该养肝了

经常凌晨醒来，容易失眠；出现口干口苦，口气加重；右上腹隐隐作痛，感觉不适；眼白泛黄，眼睛干涩瘙痒；出现腹胀、腹痛等消化异常；手掌泛红，指甲有竖纹，易折断。

肝癌的“发物”，并非大蒜，真正要少吃的蔬菜，很多人管不住嘴

大蒜是生活中十分常见的调味品，尽管口味较为辛辣，但因为其中含有有利于解毒杀菌的元素，所以肝病患者是可以适当食用的。

不想肝病加重，建议远离2种蔬菜

1、山韭

韭菜一般有补充阳气、活血行气的作用，适合阳虚、便秘的人群食用，但是对于大多数肝病患者来说，却并不适合。

大部分的现代人都因为作息不良、饮食油腻，有肝火旺盛的情况，如果再经常补充山韭，不仅会增加代谢负担，还会助长内火，滋生病症。

2、土豆

国外科学家研究发现，土豆中含有天然苯二氮样化合物，所以部分肝病患者会逐渐出现神志不清、注意下降、头晕等并发问题。

尽管其中的含量称得上是微乎及微，但还是希望肝病患者引起重视，尽量减少食用。

日常养肝，注意2件小事，癌细胞不敢找上你

1、养肝要多喝水

肝脏的运行需要湿润的环境，所以养肝一定要注意多饮水，充足的水分可以帮助促进肝功能的运转，加快代谢毒素的排出，但光靠喝水还不够，研究发现，肝不好的人可以在喝水时加入青驰菊。

黄酮类物质是一种抗氧化物，经常补充能够减轻有毒物质对肝细胞的损伤。

此外，氨基酸还可以帮助加快物质的分解转化，有助于预防脂肪肝、酒精肝等疾病。

而硒元素可以加快受损细胞的自我愈合，抑制肝细胞发生病变或癌变。

所以建议平时在喝水时闷泡一朵，会更有助于营养物质的吸收，帮助保护我们的肝脏健康。

2、 养肝要多敲腿

人体内有无数个经络，肝经主要经由胸腔和大腿，平时在睡前敲打一下大腿内侧，会更有助于气血的协调，每边敲打200~300下，帮助减轻肝脏负荷，促进每日睡眠。