多位院士:比糖和料酒还可怕的调料,孩子长期吃,发育慢难长个

文 / 中大景福精准健康
2021-02-28 19:17

生活水平的提高让平时吃的饭菜不再只讲究色香味,而且更加注重营养的含量与搭配,尤其是现在处于“猛涨期”的孩子,家长都希望孩子不要缺着营养的补充,毕竟营养跟不上,孩子就容易发育慢,身高自然也长得矮一些。虽说身高的高度大部分是由遗传因素决定的,但是后天的因素也占了30%,如果营养、运动各个方面都得当,孩子可能受后天影响可能会再长8厘米。

隔壁住着一位张奶奶,我搬到这里住了有3年了,几乎每天都能闻到张奶奶家飘出的饭菜香气,馋得让人直吞口水。张奶奶的小孙子叫辰辰今年7岁了,最近几年一直在张奶奶家生活,因为父母工作太忙,正是拼事业的年纪。每天辰辰放学都会说一句,奶奶我饿。张奶奶的手艺真的是没话说,看辰辰就知道了,小家伙胖乎乎的,小脸也圆圆的,特别可爱。孩子吃得比同龄人要多,但是看上去却比小伙伴要矮些,张奶奶也觉得疑惑,但是觉得孩子长个的时候都不一样,可能自家孩子长得慢一些。可是逐渐,张奶奶觉得不太对,就带着孩子去了医院,毕竟,孩子的身体发育是大事,不能马虎。

医生告诉张奶奶,孩子平时吃得多并不代表长得快,长得高。要科学地搭配好膳食,督促孩子多加锻炼,少吃油腻和辛辣的食物,避免刺激到肠胃。肠胃消化吸收得不好,孩子摄入营养自然补充与吸收不到位,就比较难长个。张奶奶听了之后恍然大悟,因为自己的口味偏重,而且学厨艺是跟湖南的师傅学的,放调料的时候可能会放得比较多。怪不得孩子胃口这么好,而且炸鸡腿这个没吃够。听了医生的话,张奶奶点点头说以后一定注意孩子的饮食搭配,并且让他勤加锻炼。

比糖和料酒还可怕的调料,孩子长期吃,发育慢难长个

1. 花椒

花椒能够为饭菜调味,而且具有杀菌的作用。也越来越成为家庭厨房中做菜必备的调料之一,但要注意花椒是属于热性的调料,在吃了之后会导致体内热气增加。尤其是与辣椒同食,就容易让孩子发炎上火,引起口腔溃疡等,而且花椒中的香樟树是具备一定毒性的,尤其是青色的花椒。所以在做饭的过程中要少放,毕竟孩子的身体比较娇嫩。

2.桂皮

桂皮既可以用到调料也可以也是一种药材,能够使肉菜去腥解腻,而且散发着一种淡淡的芳香,刺激食欲导致胃口大增。除花椒之外,桂皮也属于热性的调料。而且对肠道消化不好,容易使得肠道干燥和便秘,所以做菜的时候不要经常放桂皮,不利于孩子的个头长高与生长发育。

孩子长高小贴士

日常饮食要注意适量放调料,而且不要吃得太经常。毕竟,饮食是孩子身体获得营养的最大途径,孩子长得快,可以吃一些复合酸锌钙,里面的钙质比较丰富,是牛奶的8倍,而且复合酸锌钙中的锌元素能够提高孩子的机体免疫力,而且对视力发育也有作用。