一个专门调理脾胃病的食方，传承几百年，帮了很多人

金元时期的医学大家李东桓，结合丰富的临床经验，提出了一个观点：内伤脾胃，百病由生。

他认为，脾胃内伤是人们最重要的致病因素。为什么要这样说呢？有3点原因：

一是脾胃是气血生化之源，脾胃虚弱，就会引起我们的气血生化不足。一个少气缺血的人，身体怎么会好得了呢？

二是脾胃受损，运化失职，营养物质不能很好地输布全身，人身体得不到充分濡养而使卫气虚弱，卫外功能受损（通俗点儿讲就是免疫功能低下），这时外邪会乘虚而入，使我们生病。

三是脾胃升降是人体气机升降的枢纽，胃气宜降不宜升，脾气宜升不宜降，如果胃气不降反升，或脾气不升反降，中焦气机紊乱，必会影响其他各脏腑的气机及功能，各种病症便随之而来。

那么，脾胃虚弱的人有哪些表现呢？

湿气重：脸油，便溏，身体沉重

脾主运化，一是运送精微营养物质，二是运送水湿。脾胃虚弱的人，运化失调，无力将水湿排出体外，久而久之，水湿就会停滞在体内，造成湿气重的情况，所以中医上有个术语：脾虚湿盛。

湿气重的人，会觉得身体沉重不清爽，头发出油，脸上油亮，夏天爱长痘痘，而且大便黏腻，长期便溏不成形，容易粘马桶。

这些还只是表面现象，水湿内阻，停滞于中焦，容易聚湿生痰，从而引起高血压、高血脂、肥胖等多种慢性疾病。

脾胃不和：没食欲，腹胀腹痛

肠胃不适，是脾胃虚弱最直接的反应，比如有的人一到夏天就没胃口，吃什么都没食欲，更难受的是，明明吃得少，可是饭后就腹胀，吃点生冷的东西，或者腹部受凉，就容易腹痛腹泻。

气血不足：面色不佳，气短乏力

脾胃是气血生化之源，脾胃虚弱了，源头不能提供能量了，自然就会气血不足。

气血不足的人，面色萎黄或苍白，没有那么白里透红的红润感，而且神疲乏力，随便动动就累得不行，能坐着就坚决不站着，能躺着就坚决不坐着，有时候感觉连说话都费劲，气短懒言。

所以说，女人想要好气色，最关键的是养好脾胃。

影响身材：虚胖或瘦弱

身材是大家最在意的东西，健康的身体，应该不胖不瘦，身材匀称。

胖瘦虽然有多种因素，但如果是下面这两种情况，就要考虑是脾胃问题引起了。

一是吃得不多，但却总长肉，就是我们说的喝水都长胖，这多半是虚胖，用手一按身上的肉，一按一个坑儿，平时懒洋洋的，没什么活力。这主要是因为脾气壅阻、痰湿内盛所致。

二是吃得不差，却总是消瘦。我爸就是这样，跟我妈吃一样的饭菜，但他总是很瘦弱，为啥？因为他是老胃病。脾胃不好，吃再多，也不能很好地被身体消化吸收，自然就消瘦了。

抵抗力差：动不动就感冒发烧

这个很好理解，脾胃虚弱，自然营养不足，从而导致抵抗力低下。这样的人，感冒发烧是家常便饭。

说了这么多，如何调理脾胃虚弱呢？

中医名方八珍糕，专门健脾养胃

八珍糕，是中医上非常著名的一个食疗方，最开始由明朝名医陈实功所创，用来给孩子消食化积，健脾养胃，由八种材料组成：山楂、麦芽，茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，怀山药，芡实。

到了清朝，御医将这个方子献给乾隆帝和慈禧太后，从此变成了大名鼎鼎的清宫八珍糕，因为是老年人吃，将山楂、麦芽换成了党参、白术，用来强身健体。

我们自己做的时候，可以看情况选择，除了老年人，一般还是建议用山楂、麦芽。

之前在百家讲坛上，著名中医学者罗大伦老师还专门介绍过↓

材料如下，人参劲太大，一般用党参↓

做法：将上述所有材料打粉（由于平台规则限制，用量请自查），加入适量糯米粉和白糖，加水混合调匀，放入模子，蒸成糕即可。

八珍糕味道不错，完全可以当小零食，每天吃1~2小块，坚持一周，脾胃虚弱的症状就会有明显改善，然后继续吃一段时间巩固就好了。

如果自己不方便做，可以买成品服用↓