这样洗碗的人需要注意了,你很可能正在滋养细菌
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不少人都有这个习惯,就是吃完饭把碗碟往水池里一泡。这一泡可能是3-5分钟,也可能是十几个小时。如果,你也有这个习惯,就需要知道,你泡的不是碗碟,而是养了一盆细菌!
4小时不洗碗,细菌疯长细菌繁殖是有规律性的,在进入新环境后,需要约1-4小时的时间适应,随后进行快速分裂增殖。人体肠道传播疾病的微生物种类很多,像沙门氏菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、变形杆菌等,其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围。如果清洗和消毒不彻底,在家庭成员身体免疫力和抵抗力下降时,则会引起肠道系统的感染。
曾有实验发现,在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜,室温环境下放置10小时,碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目会自然增加上万倍。一旦碗盘上附着差不多数量的病菌,就算用海绵加洗涤剂清洗,碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。
洗碗的坏习惯1.饭后把碗摞在一起
油腻的碗盘摞在一起,会造成互相污染,让刷洗工作量增加一倍。
2.碗筷不控水晾干就收起
潮湿的环境容易滋生细菌,碗筷洗后一定要控水晾干,以免微生物繁殖。此外,洗碗后一定要把水池和周边的台面刷干净。否则将可能造成微生物交叉污染。
洗碗可以用这些1.面粉去油
过了质保期的面粉不要扔掉,用来洗碗再好不过。洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里,面粉可吸附油脂,这样洗起碗来就不会油腻腻。如果碗太油腻,还可以把面粉直接倒在碗上,油脂被吸走后,再把面粉清洗干净就可以了。
2.加点柠檬片
在洗碗水里加点柠檬片,会让洗好的碗有柠檬的清香,但是这种方法只适合洗不是很油腻的碗,洗的时候用水量记得减半哦!
3.淘米水
淘米水里面有很多淀粉和其它物质,都具有疏松多孔性质,最适合吸附油脂。
4.盐
盐可以杀毒消菌,用盐擦洗碗,可以把碗上的脏东西洗掉。
5.洗涤剂
以上介绍了好几种纯天然洗碗方法,但是很多人洗碗还是喜欢用洗涤剂。切记,如果用洗涤剂洗碗,一定要控制用量,不能太多,洗完一定要在流动的水下面再将碗碟擦洗一遍,不然残留的洗涤剂很可能附着在碗碟上。
正确的洗碗顺序A.洗碗前先把碗里残渣倒干净
B.先洗杯子或碟子
C.再洗筷子勺子和油比较少的饭碗
D.最后洗油污较多的盘子
E.消毒:洗好碗之后,记得把碗筷放入消毒碗柜消毒。如果没有消毒碗柜,可让太阳直射利用紫外线消毒。
F.洗碗抹布、砧板、流理台等特别容易滋生细菌,一定要勤洗勤擦!
夏天非常容易滋生细菌,餐具一定不要长时间泡在水里,请及时清洗消毒,避免“病从口入”!