顿顿吃生蒜，对身体有什么好处？为什么六十岁老人不给孙子吃蒜？

众所周知，北方人都是非常喜欢吃大蒜的，即甚至是到达了无“蒜”不欢的地步。在北方人的餐桌上，一日三餐几乎每餐都能看到大蒜的身影。这不是因为北方人口味重，喜欢吃大蒜，还是因为大蒜有很多的优点。虽然大蒜的味道有些辛辣，但大蒜含有大量的营养成分，可以作为食物的大蒜，其中还含有一种特殊的挥发油，可以提高人体免疫细胞的活性。所以我们就会不难发现，北方虽然气候寒冷，但感冒的人却很少，这与大蒜的作用是绝对分不开的。

其实，不仅北方人爱大蒜，南方人也爱大蒜，因为南方人对养生知识比较了解，所以南方人吃大蒜的原因很简单，因为大家都发现了大蒜的养生价值。南方人还制造了很多种大蒜，比如糖醋大蒜，比如在火锅调味料中加入大蒜，蘸着吃。那么大蒜的魔力是什么？大蒜除了上文所述能提高人体免疫力外，还有大量的蛋白质和人体必需的钙、镁、铁等元素。在我们的生活中，也会经常听到一些老人说，如果身上有伤口，吃大蒜还能消炎杀菌。看来一头蒜真的有无限的神奇功效。

我们都应该听过这样一句话，吃肉不吃蒜，香味少一半。吃肉时吃大蒜会有很好的提鲜效果。首先，吃大蒜可以消除吃肉时的肥胖感，吃肉时能让嘴巴甜。其次，吃肉时吃大蒜也可以避免吃肉所引起的肥胖。大蒜具有很好的溶脂效果，能够促进脂肪代谢的生长，减少人体对脂肪的吸收。

顿顿吃生蒜，对身体有什么好处？为什么六十岁老人不给孙子吃蒜？

现在我想给大家讲一个故事，一个60岁的老人喜欢吃大蒜，却不让他的小孙子吃大蒜。这位老人姓刘，在当地是个名声很小的医生，他非常喜欢吃大蒜。他宁愿每天不吃米饭也不能不吃大蒜。他不仅自己吃大蒜，还让儿子和儿媳吃大蒜。可能是因为全家人都吃大蒜，刘先生一家都很健康。但刘大叔却拒绝让自己的小孙子吃大蒜，全家人都不明白这是为什么，所以他们问他为什么，刘大叔说。虽然大蒜有很多好处，但美中不足的是，它对眼睛是有害的。

这是因为大蒜有刺激性，对身体有很大的刺激作用。而儿童身体的器官发育不全。它们幼小的肝脏一旦受到刺激，而眼睛又与肝脏相关，所以肝脏如果长时间受到刺激，他们眼睛的视力也会不知不觉的下降，所以刘大叔才不让自己的小孙子吃大蒜。

另外，如果没有长期接触大蒜，建议不要突然吃太多大蒜，因为如果胃长时间不熟悉这个辛辣刺激的味道，这样做的话容易引起胃痛甚至胃溃疡。

结论：其实对于任何一种食物都不应该一边倒地说好与坏，像大蒜一样，它的优点是明显的，但也是有缺点的，所以一定要根据自己的身体状况来选择食物。同时，也要注意任何食物的使用都要适当，过则溢。