47岁男子肝癌离世,医生提醒:厨房中的3种食物,再馋也要少吃

文 / little胖子说健康
2020-12-09 09:05

案例:

47岁的王先生,和妻子一起经营了一家炸鸡小摊,两人就用这个炸鸡小摊,已经有了两套房和一辆车,还供儿子读了大学。

命运就是爱捉弄人,当你觉得一切都要变好的时候,老天突然间跟你开了一个天大的玩笑!

2019年4月17日凌晨1点钟,救护车刺耳的喇叭声划破了小县城的宁静,车上的是捂着肚子的王先生和满面愁容的妻子。

经过一系列检查,王先生被确诊肝癌晚期,2019年7月12日,经治疗无效,王先生肝癌离世。

医生叹息:厨房中的1种食物,再馋也不能多吃啊

这种食物就是油炸食物,据了解,王先生自己很喜欢吃炸鸡,每天晚上回家,会把剩下的炸鸡再复炸一遍吃掉。

而食物在高温油炸时会产生对身体有害的物质,其中就包括苯并芘,这种物质早在2003年就被WHO列为一级致癌物。

若是经常食用油炸食物,苯并芘长期伤害肝脏细胞,损害肝功能,引起肝脏病变,甚至会导致肝脏衰竭和癌变。

除了油炸食物,厨房中的这2种食物也不能多吃

1、久泡木耳

木耳本身是没有毒性的,甚至还含有很多对人体有益的元素,那么木耳的毒性是怎么产生的呢?

木耳属于菌类,在长时间的泡发中,会发生细菌变异,并产生大量米酵菌酸(强致癌物),当摄入这些有害物质后,它们会毒害肝脏,加重肝功能负担,破坏肝脏细胞组织,引起肝病、肝癌的发生。

2、腌制食物

腌制食物,有爽脆的口感,很受国人喜欢,我们不但爱吃,而且制作花样还很多,如泡菜、腊肉、黄豆酱等。

经常吃这种食物,会对我们身体健康产生威胁。

食物在腌制时,会滋生大量细菌和有害物质,它们随食物摄入人体,会加重肝脏代谢负担,影响肝功能,甚至破坏肝脏细胞,导致发生肝病。

肝病来临,身体会出现3种异常,发现后应及时就医诊断

1、肝区疼痛

肝脏本身是不会感觉疼痛的,因为它没有感觉神经,但在肝脏病变肿大时,或者出现肿瘤时。

肿大的肝脏会挤压肝包膜、隔膜肌和周围器官,来引起肝区不适和疼痛,出现这种情况应该及时到医院进行检查治疗,避免肝病恶化。

2、身体乏力

肝脏可以合成作用于神经系统和肌肉相结合的胆碱酯酶,当肝脏病变肝功能下降,胆碱酯酶合成不足,会导致肌肉无力,精神状态不佳。

这种症状通常很容易被忽视,当获得充足的休息无法缓解乏力,应该及时到医院进行检查。

3、腹胀

肝脏具有合成胆汁的功能,胆汁是肠道消化的重要因素。

肝脏的病变会使胆汁分泌受到阻碍,导致肠道中胆汁含量变少,食物在肠道中不能及时消化,会引起消化不良,出现腹胀的症状。

生活中,2个好习惯的养成,或可维护肝脏健康

1、多喝水

水,是人体生命活动所必需的元素之一,在人体中占有相当重要的地位,其中血液中有80%以上的含量都是水。

喝水时可以加入菊花闷泡,菊花中益于肝脏的成分众多。

据医学实验证实,菊花中含有菊甙、硒元素、氨基酸等,这些都是人体所必需的营养物质。

其中,硒元素对于抗击肝组织氧化,抑制毒素沉淀,加速对肝损伤的修复,有良好的效果。

菊甙和氨基酸可以加速肝脏对脂肪的代谢,避免过多的脂肪在肝脏堆积,还可以抑制脂褐素的生成。

而产自怀菊之乡——河南焦作的云台冰菊,其中营养物质含量,是普通菊花比不了的。

有医学研究证实,云台冰菊的营养物质含量是普通菊花的三四倍,而且云台冰菊更适合泡水喝,深受当地人民的喜爱。

建议用热水闷泡5分钟,更易于人体吸收。

2、多运动

“运动”这个词,想必都很熟悉,毕竟“生命在于运动”,人生匆匆,想要有个健康的身体,运动是很有必要的。

随着年龄的增长,人体的器官会逐渐老化,经常运动可以提高身体机能,减缓衰老,出汗时还可以减轻肝脏的排毒负担。

经常运动对身体健康,可以说是大有益处,建议可以做一些瑜伽、散步、慢跑等有氧运动。

小知识:多吃水果

水果中富含人体所需的维生素和微量元素,常吃水果有助于身体健康,促进消化,及时补充身体所需的矿物质。

其中,苹果、葡萄、橙子、香蕉等有益成分含量丰富,建议多吃。