今日霜降,是时候打响“保胃”战了!胃健康、过暖冬,全靠4种汤

文 / 消化内科许医生
2020-10-23 13:28

今日霜降,也是秋季的最后一个季节,再过14天,冬天就要来了。也就意味着天气真正转冷,开始有霜,树叶、小草都开始泛黄掉落。

霜降也是秋冬季节的过渡期,但是接下来要出现的寒冷对于人体胃部的刺激是非常大的,一旦在生活方式以及饮食上不注意的话,很有可能引发胃部的健康问题,因此在霜降时节要更加注意胃部养生。

一、霜降“保胃”战,建议多喝4种汤!

1、山药排骨汤

夜间睡眠质量不好的人群,往往也都是有胃肠功能不佳的困扰。而山药中含有的黏蛋白,属于多糖蛋白质的混合物,可以起到补脾养胃,补肺益肾的功效。

建议取山药半条、排骨一条,洗净之后放入炖锅一起炖成山药排骨汤,食用就可以了。

另外,如果是在熬夜之后,还建议可以喝一点西洋参山药排骨汤。因为西洋参可以清虚火、生津止渴,具有养阴益气、消除疲劳的作用。

2、黄芪当归羊肉煲

羊肉中的蛋白质含量比较高,而胆固醇却并不是很高,因此对于体虚胃寒、四肢怕冷的人群还是很有好处的。

建议取羊肉200克、当归5克、黄芪25克,将羊肉切片,当归与黄芪包好,一同放入砂锅中炖至羊肉软烂。

3、陈皮姜枣汤

陈皮具有调理脾胃的功效,而大枣和生姜则是暖胃益脾的佳品。三者的结合,非常适合脾胃虚弱的人群。

建议可以取陈皮10克、生姜30克,剁成碎末,大枣5~10枚;一起入锅,加水500毫升,煮沸后改文火,再煎3~5分钟即可,可稍加红糖以调味。

4、花生牛肉汤

很多人一到秋冬季节,就会手脚冰凉,这个时候可以多喝些花生红枣牛肉汤。

这是因为牛肉中富含蛋白质,而脂肪含量不高,可以起到补血养血的作用。花生则可以调和脾胃。

建议取牛肉650克、花生250克、红枣10个、陈皮一小块、姜两片;牛肉放入滚水中高火煮3分钟,捞出洗净;把适量清水以高火煮沸,放入所有材料,中火煮45分钟,用盐调味即可。

二、秋冬季节,想要养胃还是要多走路!

胃部不适的人群,建议可以多进行走路、打太极拳、慢跑、骑自行车等运动项目。

这是因为运动可以加强胃肠道蠕动,促进消化液的分泌,加强胃肠的消化和吸收功能。

霜降过后紧接着就是重阳,可以登高远望。登高可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,可舒缓心情。

但是要提醒的是,登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时速度要慢,以防腰腿扭伤;下山不要走得太快,以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中,应通过增减衣服来适应温度的变化。