气不足、声音小、爱生病,吃点花生就能改善,这是什么原理呢?

文 / HAPPY营养与健康
2017-07-06 19:00

如果我们单纯讲“气虚”,那是一种全身症状。具体到五脏,它们中的每一个都可能出现气虚。有肺气虚,也有心气虚、肝气虚、脾气虚、肾气虚。而“肺气虚”,顾名思义就是肺气不足了,或者是卫表不固,需要补气固表。

下面我来告诉大家,怎样才知道你有没有肺气虚。由于肺主呼吸,所以如果肺气虚,那么最明显的表现就是咳喘无力,尤其在动的时候表现更明显,因为“动则耗气”。而且,气虚共有的症状,比如体倦懒言,面色萎黄或苍白等,也都少不了。

另外,中医认为“肺主皮毛”,如果肺气不足,那么卫气不能宣发到肌肤表面,皮肤就会很容易受到风邪寒邪热邪等外邪的侵袭。所以,肺气虚的人往往特别怕风,也容易感冒。

有一回,一个姑娘因为脸上长痘来找我调理身体,我说:“你不仅肝火旺,心火旺,肺气虚,肠道也有问题。年纪轻轻的,不应该啊。别仗着年轻就随意糟蹋身体。”

她很委屈地跟我说:“我也没办法啊,刚工作,什么都需要学习,还要经常加班,能不熬夜吗?天天压力大,没胃口,也就辣的东西还能吃两口。我也知道这对身体不好,可是哪儿顾得上啊,上司天天嫌我不成熟没威势说话像蚊子哼哼……”

就这样,她开始跟我诉苦。说了老半天才不好意思地停了下来,我跟她说:“你把身体调养好了,这些问题都不是问题。嫌你声音不大,那正是因为你气虚啊,气虚所以声音低怯,做不到声如洪钟。”

她一下子如获至宝:“原来是这样啊。”我猜她是终于为长久的委屈找到客观原因而高兴。可这也不是办法啊,我们还是得想办法把身体调理好。药肯定是不能随便用的,比如黄芪补气效果很好,但它是温补,可以升阳,这姑娘肝火旺、心火旺就不大适合黄芪。

除了开药,我还给了她一些食疗建议。就肺气虚来说,要少吃石榴、荸荠、胡椒、薄荷等食物,多吃银耳、百合、山药等,其中我特地给她推荐花生。

花生性平味甘,善补肺气,又能润肺,《滇南本草图说》记载“花生补中益气,盐水煮食养肺”,它特别适合久咳肺虚的人食用。

食疗方:盐水煮花生

材料:带皮新鲜花生1000克盐2勺八角2个桂皮1块

做法:

1.准备材料:把花生连皮一起洗干净,洗到不再有泥沙沉淀为止;

2.轻轻挤压每一个花生壳,让它裂开小口,方便入味。怕麻烦也可以省掉这一步;

3.锅中加水,放入盐、八角、桂皮和花生,盖上盖子,大火烧开后煮20分钟即可。

功效:和胃润肺、化痰补气,对于咳嗽痰多、声音嘶哑以及肺气虚者有很好的食疗作用。

说明:一定要是煮的,不要油炸或者干炒,否则容易上火,另外不要剥掉外层的红衣,此外高血压患者请谨慎使用。

作者介绍:董峰,CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国著名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者,著有《小食小材胜小药》一书,内含100种超级养生食物!