黑提、红提、青提,吃哪种葡萄最养生?不管好坏,1种葡萄要少吃

文 / 爆炸营养课堂
2019-05-20 13:01

又到了吃葡萄的季节,这时候市场上销售着各种各样的葡萄,有巨峰、有马奶子、有玫瑰香等等,虽然品种不一,但它们共同的好处就是好吃,营养价值高。可这黑提、红提、青提,我们到底应该选择哪种呢?

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从营养成分上来看,青提的水分较高,每百克的青提中大约含有89%-90%的水分,都要高出黑提、红提一些。如果从热量上来看,每百克青提的大约是41、每百克红提的热量大约是51、每百克黑提的热量则是52。

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如果是减肥的人群就适合吃青提,青提还有一个好听的名字叫水晶葡萄。在传统的中医理念里,还认为白色的食物可以入肺经。根据这个特点,最近总是咳嗽、有呼吸系统疾病、肺部疾病的人群,就不妨选择青提。

对于黑提,如果只是从矿物质的成分来看,特别是镁、钾的成分比较突出。另外,黑提中还含有丰富的花青素、黄酮类成分,这些生物化学成分,对机体都有一定的抗氧化作用,进而帮助机体消灭有害的自由基。

爱美的女性,适量吃些黑提,对美容护肤、抵抗色斑、皱纹还有帮助。

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除了青提、黑提,还有红提,有很多人说红提中有白芦藜醇,对预防心血管疾病有益。就连自己平时不爱吃的红提皮,也吃了下去。

红提中即便有白藜芦醇的成分,所含有的量也非常少。现如今,也有研究证明,白藜芦醇真的有预防心血管疾病的好处。所以,对于红提大家还要注意,如果要说红提适合哪种人吃。

跟其他的葡萄相比,红提的一大优势就是在于它的含钾量,每百克红提中能够含有186g的钾,更适合高血压人群适量食用。如果你对红提皮不介意的话,把皮跟果肉一起食用还会更好。

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因此,对于青提、黑提、红提的选择,大家还需找到适合自己的水果。

最后,跟大家说说吃提子要注意什么?

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所有人都要少吃提子葡萄干:

由新鲜提子制作出来的葡萄干,虽然铁、钾、钙成分增加了很多,对于缺铁性贫血的人更有利。但葡萄干的热量跟碳水化合物的含量都很高,每百克的葡萄干中含有344千卡的热量以及83.5g的碳水化合物。

这样的葡萄干,每天只适合吃一小把的量,如果大量食用,还容易影响机体的代谢,对有代谢紊乱疾病的三高人群、高尿酸患者都会不利。

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各位朋友,你喜欢吃新鲜的葡萄,还是葡萄干?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。