曼妙如花的春卷,包裹着各种素材。好吃,关键是养生!
用料
春卷皮16cm 一包
胡萝卜1根
虾几只
小黄瓜2根
紫甘蓝几片
包菜几片
生菜几片
梅子酱一碟
小番茄3个
猕猴桃一个
无花果1个
秋葵2根
薄荷几片
鸡蛋我忘了弄
甜椒一个
越南春卷的做法
先欣赏下成品
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营养健康
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颜值高
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蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须,根据自己的喜好随意搭配。(我准备了芒果但是没用到)
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黄瓜胡萝卜紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝(我忘了摊鸡蛋饼切丝)
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各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
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取消一张春卷皮(16cm)
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放入装有温水(60度左右)的容器里(我用的平底锅)泡软拿出(6秒左右)。
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平铺在操作台上。下半部分放上食材,卷起来。
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卷一半,然后!考验你色彩搭配能力的时间到啦!放上要在春卷顶部呈现的食材
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两边的春卷皮向内折
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卷起来。大功告成。
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配上梅子酱,酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱,或者按自己喜好调配的任意酱。(试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味 更好吃)
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