帮你一眼识破养生传销的10本好书,最适合买来送给父母

文 / 中信书院
2019-02-15 15:00

你的朋友圈是不是又被养生鸡汤刷屏了?排毒时间是不是你都已经倒背如流了?不止一个人跟你赞叹绿豆的妙用?你是不是发现所有蔬菜瓜果都抗癌,而地瓜、莲藕、泥鳅、红豆统统都是补肾的!

是不是觉得完败给了这些苦口婆心,不胜其烦又无力抗争!你需要一些好书,了解一些真正科学的健康知识。


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原谅我首先推荐一本少儿百科,因为我猜你们跟我一样,年轻时候的生理知识基本靠自学成才,反正我的小学生理卫生课是语文老师教的,而高中生物课基本在做数学题。

不少国人的这块知识是缺位的,这是一本很好的入门读物,带你了解系统而神秘的人体世界。

8开全彩精装,数百幅精致手绘图及医学影像,X线片展示的人体透视影像到微观层面上的细胞和组织、从血液的流动到各器官的工作职责,全面展示人体的方方面面。

适合自己补课或跟孩子一起学习,入门最佳。


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了解了基本的人体知识之后,“吃什么”这种终极哲学难题就浮现出来了,毕竟吃对了,许多病症原可以避免。

我承认,在第一眼看到《救命饮食》的时候,觉得它就是本地摊货色。(此处该赏设计师两桶地沟油)

但事实上,它来头很大。在1983到1989年间,美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德•佩托教授、陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下,在中国的24个省、市、自治区的69个县开展了三次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子写就了这本《救命饮食:中国健康调查报告》。

柯林•坎贝尔是“世界营养学界的爱因斯坦”,全球营养学权威。《救命饮食》解决了大家吃什么的问题,那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因,许多疾病可以通过正确地饮食来避免。


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《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》不是一本营养学书籍,和《救命饮食》不同,它不教你吃什么怎么吃,它说的是,食物里究竟是什么?

如果你搞不清楚,食品里究竟含有什么,你有再多的营养学知识又怎样!

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。这背后都是卡夫、可口可乐、方便午餐盒、雀巢、奥利奥这样的品牌。

美国如是,我们又何尝能逃脱,我们只不过是少了一个普利策奖得主记者,来为我们挖掘真相。


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除了工业巨头,我们还要小心整个医疗系统。

《过度诊断》是一本介绍美国过度诊断、过度医疗问题的社科书。作者是美国达特茅斯学院的医学教授,他以自己从医几十年的经历,为普通大众解读了高血压、糖尿病、癌症等常见病症领域的过度医疗情况,分析了过度医疗的情况如何产生、为何越演越烈却无法改善的原因。感个冒要花1000!?中国人最了解什么叫过度诊疗了。


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《无病时代》是乔布斯的主治医师大卫•阿古斯博士的一部畅销保健图书。他重新解释了传统健康与疾病观念上的偏误,带领读者回头审视现代医学发展至今对“健康”的认知,放弃继续迷信许多实际上正在伤害我们、折损我们生命的神话。

听说乔布斯的早逝多多少少和他过多的素食有关,可惜阿古斯是他的主治医生而不是保健医生,或许悲剧是可以避免的。


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《说医不二:懒兔子漫画中医》

我觉得眼下健康最大的敌人就是各种误解,各种自以为是,其中对中医的误读最甚。

这一本漫画书(如果你连漫画书都读不了,那你还是早点去看电视吧)。这本书用轻松有趣的小文章和生动活泼的漫画插图让读者快速了解中医知识,告诉读者一些常见的身体病症、不良体质的调养方法,以及中药药理,也讲述普遍的生命经验和养生智慧,传递暖暖的爱与正能量。两小时愉快翻完,你至少就能免疫大部分流言了。

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《众病之王:癌症传》是一部饱含人文主义色彩的社科文化著作。作者悉达多•穆克吉历时六年,凭借翔实的历史资料、专业文献、媒体报道、患者专访等众多信息,向读者阐述了癌症的起源与发展,人类对抗癌症、预防癌症的斗争史。作者借由医学、文化、社会、政治等视角透露出一种社会化关怀;生动、文学性的写作手法展现出鲜活的人物和历史事件,让读者为之动容。


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一个恪尽职守的细胞,如何变化成了一只科幻片中的异形、一只自生体内的怪兽?在神秘的癌症生物学和肿瘤学的世界,科普作家乔治·约翰逊为您解开这个医学深处的秘密。

癌症究竟从何而来?它是否因环境而起?它与饮食有何关系?……这里有关于癌症的一切真相。推荐这两本关于癌症的书,是因为这个众病之王实在折磨人类太久,但越是这样就越不该盲目吧,懂得越多,不一定活得更好,但至少更清醒。


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人们hold不住自己的健康,听信各种流言,在病痛和死亡面前无比恐惧,大部分情况就是因为“懒”,懒得去锻炼,懒得取学习正确的知识。

你不再需要花几千元办一张只去洗澡的健身卡,不再需要买下一台只能晾衣服的跑步机,不再需要每天花费1小时出去吸着雾霾跑步,也不再需要用节食损害自己的生活质量和身体健康。这本书,教会你如何在只有1平米的空间内塑造出大胸、细腰、翘臀、长腿。

所以别拿种种做借口了,动起来来吧。


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舍温·努兰是耶鲁大学备受欢迎的医学教授、传奇外科医生,这两本书是他的经典代表作,分别荣获全美年度最佳读物奖和美国国家图书奖。

《生命的脸》阐释了与我们相伴一生的身体,每一种器官、组织与系统,都巧妙地扮演着关键角色,通过精准协力合作、复杂信息传递,维系人每一次的呼吸、心跳。一切都神奇得好像是上帝创造的。

《死亡的脸》是这整张书单的最佳收尾。书里努兰剖析人体每一处组织,讲述每一个惊心动魄的手术过程,努兰通过六种常见的致命疾病,包括心脏病、中风、老化、阿兹海默症、艾滋病与癌症,再加上意外等其他原因,描述人类经历死亡的共通过程,赤裸裸地描绘了生命走向衰亡的过程中不堪的、痛苦的、触目惊心的情状,把“死亡在生物学和临床学上的真实面貌呈现出来”。

不论是何死因,临终总伴随着饥饿、窒息与巨痛。正如生之不易,离开也同样困难。努兰认为,最了解死亡的恐怕是诗人与哲学家,不是医生。因此在《死亡的脸》出版二十多年之后,努兰仍大声疾呼,临床医疗不应成为取胜的血腥行为,医者必须学习放慢速度,思考对病患有益的事。

未知死,焉知生。