被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

文 / 茗人说茗事
2018-08-11 10:03

峨眉雪芽,产于峨眉山景区海拔800——2500米云雾缭绕的翠峰百峦。据科学普查,峨眉山野生古茶资源十分丰富,尾叶山茶、梁王茶、西南山茶、尖叶山茶、香茶及属茶科的峨眉山红茶、川柃、方氏柃、钝叶柃、峨眉木荷等大量的野生古茶群落,分布在峨眉山崇山峻岭之中。

有八亿五千万年地质生长史的峨眉山风景区,至今都有被世界气象气候学界称为奇异的“华西雨屏”自在现象,在方圆160平方公里的景区内,拥有亚热带气候、暖温带气候、中温带气候、亚寒带气候等四个垂直气候带,在自然气候要素的分配上形成“一山有四季,十里不同天”的奇特自然景观。充沛的降雨量、天然的有机肥壤,多达5000余种野生植物竞相峥嵘,形成了峨眉山奇特的雾淞、雨淞、雪霁三大自然生态气候景观。1.5万亩“峨眉雪芽”生态茶园及大量的野生古茶群落,生长在如此圣洁纯净的生态环境里,酝酿暗香。

被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

天生丽质、品相纯的“峨眉雪芽”,深得中国历代文人墨客的喜爱,它出自天簌峨眉,暗香弥漫流溢千年时空。

公元1170年,南宋诗人陆游入蜀任嘉州(即今乐山市)通判,经常游历乐山、峨眉山水间。他游历峨眉山,与山中僧众及野樵茶农结为知交,特别喜欢品“峨眉雪芽”。数年后,陆游离川赴福建、江苏专管两省的官盐和官茶,每逢农历三月皆能收到峨眉山中峰寺别峰禅师,嘱咐云游山僧礼赠的新焙“峨眉雪芽”。

被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

公元1189年,陆游奉诏入临安(今杭州市)任礼部郎中。又逢农历三月,陆游收到别峰禅师礼赠的“峨眉雪芽”,于是大喜过望,邀请京华朋友相聚品茶,且饮且乐之时,遂将收录于《剑南诗稿》中的“峨眉雪芽”茶诗,书录予众公卿大人和朋友:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”茶香,墨香交融,满室重复地,其茶品、诗品遂成京华美谈,上至皇室三宫六院,下至王公将相,文人墨客,无不倾慕“峨眉雪芽”。

被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

峨眉雪芽幽生于全球最优秀的峨眉山生态圈,其儿茶、茶多酚及有益于人体健康的氨基酸成分十分丰富,被峨眉山远古的道、释两门视为长寿养生饮品。最初,峨眉山远古的道佛两门公推“峨眉雪芽”具有明目清心、驱秽气、祛邪火、益心脾的养生功效,很适合道、佛两门禅性修为。

民国初年,一位刘姓香客隐居峨眉山,百岁后出山,后移居台湾,专著了一本《峨眉养生》,其文章经常刊登在大陆的报纸上。上世纪三十年代,刘翁高寿129岁无疾而终,其时大陆京、沪、宁及南洋地区的华文时报纷纷刊文悼之。刘翁所著《峨眉养生》一书专门介绍了“峨眉雪芽”贡茶的茶疗养生作用。文中写道;“山中盛产雪茗,又名‘雪芽’,此品膏泽山中道、佛千年余,皆纳入修为课业。余常前服用,去秽气,益心脾,固元培本。”云云。

被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

现代科学分析证明;“峨眉雪芽”贡茶,儿茶主要成分含量高,有益于人体健康所需的氨基酸高达20多个,其品质远胜于其它丘区茶叶。

自上世纪九十年代以来,美国、德国、日本、英国等数十家著名大学及营养协会、营养中心、医疗科研实验机构对绿茶的深入研究证明,在世界排名前六大饮品中,绿茶首推第一。

被陆游喜爱,受皇室王公将相倾慕,为长寿养生饮品

“峨眉雪芽”作为中国最具生态魅力的绿茶,不仅品质纯正,具有清心明目、驱秽气、益心脾、养颜排毒涵养生命之古验方作用,而且按科学的饮用方法,亦要起到防止慢性胃炎、降血脂、降血压、降血栓粘凝、抵抗和抑制各种癌变或延缓各种癌变分裂作用。当代卫生科学还证明,每天坚持用清淡绿茶涮口刷牙,可防治各种牙病,预防口腔溃疡。