夏天怎样吃西瓜才健康,注意这几点,避免吃西瓜可能的危害!

文 / 本草世界
2018-07-22 16:17

西瓜是夏天人们常用的食物,很多人都喜欢西瓜,尤其是冰西瓜带来的清爽口感,但常吃西瓜不一定健康,甚至可能诱发肠胃疾病。那么怎样合理健康的吃西瓜?怎样选到称心如意的西瓜呢?

首先,经常食用冰凉的西瓜就会持续刺激胃肠道,严重者可能导致胃痉挛,诱发腹痛腹泻等胃肠道疾病,因而日常生活千万不要图一时之快而一次性大量食用冰冷西瓜,而要尽量避免食用生冷西瓜,尤其是对于有糖尿病病史和体虚胃寒体质的朋友,更不宜吃生冷西瓜。

但夏季人们都想用西瓜缓解热气,这里建议可用冰箱将西瓜冷冻至10℃左右,这样既可获得解暑效果,又不至于过分生冷而刺激胃肠道。

其次,要掌握吃习惯的时间,很多年轻人习惯在饭后吃西瓜,以消除饭后的油腻感,但这种习惯其实是不健康的。如果在饭后吃西瓜,虽然可缓解油腻感,但进入胃内的西瓜就会占用胃的容积,稀释胃液,降低胃内重要消化酶对食物的消化,不利于机体对营养物质的吸收。

西瓜也在空间上阻碍了食物与胃液的接触,这也将损害胃肠道对食物的消化吸收。在饭前食用西瓜也是如此,因此,在饭前饭后都不宜尽快吃西瓜,而要间隔至少2小时以后再吃。晚上9点以后也不宜食用西瓜,夜间运动量少,可能使西瓜里的糖分积累,导致腹部脂肪聚集,造成肥胖。

尤其是爱美的女性朋友,不能把西瓜当饭吃,一些女性朋友为了减肥,不吃正餐,用西瓜、零食来充饥,这不仅达不到减肥的目的,反而可能导致营养不均衡,而使身体变胖。

第三,对于西瓜的保存也要避免一些误区,冷冻太久的西瓜不能吃,未吃完的西瓜也不要用保鲜膜封存,这不仅达不到防止细菌增殖的目的,反而可能为细菌繁殖提供良好的环境,加快细菌繁殖速度。对于如何选到既甜又成熟的西瓜也有一些窍门,歪瓜裂枣都很甜这样的俗语是没有多少科学依据的,只有得到充足养分和阳光照射的西瓜,其外形才是美观的,反之,如果外观畸形,只能说明西瓜成长的环境不理想,要说这样的西瓜美味可口也就只是经验之谈了。因而,在市场选择西瓜时,要选择色泽光亮、手感重、瓜蒂圆而细小的西瓜,这样的西瓜才是真的成熟了。

最后,吃西瓜也不要只吃西瓜瓤,西瓜皮和西瓜籽都有用武之地的,西瓜皮中富含维生素,且有清热凉血功效,夏季可将西瓜皮与绿豆一起熬,这样的绿豆汤不仅可清热解暑,还可濡养肌肤,有助于美白补水,对于有口腔溃疡的朋友,喝带有西瓜皮的绿豆汤就可减轻局部疼痛,缓解口腔溃疡症状。

此外,西瓜皮和西瓜籽中含有番茄红素,这是一种抗氧化剂,食用西瓜皮和西瓜籽,可减轻自由基对免疫细胞的损害,保护免疫功能。

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