【科普】春分养生,须遵循这些“平衡”原则

文 / 中国中医mp
2018-03-21 11:01

赤道金阳直射面,白天黑夜两均分。

风雷送暖入中春,桃柳着装日日新。

——左河水

春分在每年公历3月21日前后,太阳到达黄经0度时开始。《月令·七十二集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”《春秋繁露》:“春分者。阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”在春分时,太阳直射在地球赤道上,晨昏线恰好通过两极,全球各地昼夜平分。春分以后,太阳光直射点逐渐北移,北半球白昼时间逐渐延长,黑夜时间逐渐缩短,一直持续到夏至,达到白天最长,黑夜最短。我国地域辽阔,全国春天到来的时间甚为悬殊。岭南地区随着立春到来春天就降临了,闽浙地区到二月下旬才见春色,黄河流域四月初才能和春风相遇,黑龙江省则直到五月初才能晒到温暖的阳光。海南省的三亚市只有漫长的夏季和春、秋三季,没有冬季;而黑龙江只有漫长的冬季和短暂的夏季。只有中原地区,才真正是春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明。

养生必须讲究阴阳四时。春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意人体的阴阳平衡,无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上,还是在自我保健和药物的使用上,都必须遵循平衡的原则。

饮食多样又平衡

膳食要讲究五大营养素的平衡:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质必须平衡,任何一个都不能过多,也不能过少。以蛋白质为例,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,所以蛋白质是人体必不可缺少的营养物质。若缺乏蛋白质,会产生水肿;并使机体抵抗力下降,进而罹患多种疾病。但是,蛋白质也不能过多,过多则会增加肝肾的负担。

脂肪的摄入,需要讲究动物脂肪和植物脂肪的平衡;饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平衡,这三种脂肪酸最好的比例是1:1:1。其他还有:酸性食物与碱性食物的平衡、一日三餐的平衡等。

中医主张膳食多样化,多样化就容易达到平衡。《黄帝内经》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”也就是说,各类食物都不可缺少。只有搭配食用,才能获得全面的营养。其次,在全面营养的同时,还要随季节的不同而有所侧重。

另外,孙思邈的《千金要方》写道:“当春之时,食宜省酸增甘,以养脾气。”因此,春天应少吃酸味,适当摄入甜味食品。

李时珍在《本草纲目》中主张在春天进食葱、蒜、韭、芥等辛辣之品,因为养生的原则是“春夏养阳,秋冬养阴”,这些食物都是养阳的佳蔬良药;而且其中所含的有效成分,还具有杀菌防腐的功效。春季还有诸多野菜上市,如香椿、荠菜、马齿苋、榆钱叶、槐花等,都含有丰富的营养物质,在春天食用十分有益。

户外运动强筋骨

春分时节,“海棠花入燕泥干,梅子枝头已带酸”。天气渐渐暖和,正好踏青春游。在风和日丽的时候,脚踏着青青草地,呼吸着新鲜空气,身处如诗如画的环境,举目远眺,桃红柳绿,心旷神怡。同时还能够活动筋骨,促进血液循环,使机体生机勃勃。春季也是放风筝的大好时机,这是一种回归自然的良好运动,既可获得欢乐,又可运动全身、疏通经络、调和气血,达到强身健体的目的。对于神情抑郁、失眠健忘的患者,还有祛病养生的作用。

其他运动方式还有散步、慢跑、太极拳、太极剑、八段锦、易筋经、广场舞、乒乓球、门球、踢毽子、登山等,都具有良好的健身作用。一般要求每天运动30 ~60 分钟,中等强度、有节奏、能持久的运动,即有氧运动。假若运动之后感觉疲劳不适,心慌、闷气,就是过度了,需要减少活动量。

戒郁少怒心开阔

在心理方面,春季要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气。春属木,与肝相应,肝的生理特点是“主疏泄”,在志为怒,恶抑郁而喜调达。“怒伤肝”,怒是养生之大忌,又是情绪致病的元凶,对健康危害甚大,所以要力戒暴怒。春季更忌情绪抑郁,要做到心胸开阔、乐观豁达,“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”,心境愉悦,这样才能保障身心健康。

编辑:朱蕗鋆